吃粥煮什么家常菜好吃呢,小米粥配什么菜好吃

下稀饭的家常菜

下稀饭的家常菜有：萝卜干、大头菜、橄榄菜、咸鸭蛋、醋溜白菜、酸豆角、腌黄瓜、番薯叶、地三鲜等，其实各种凉菜和各种绿色蔬菜都比较适合搭配稀饭一起食用。吃稀饭一般不会搭配较油腻的菜，比如红烧肉、炸藕盒、水煮鱼等。

小米粥配什么菜好吃

时蔬小米粥： 操作 *** ：胡萝卜，西兰花，小米，罗朗德核桃油，胡萝卜西兰花焯熟，切碎备用，小米洗净，加适量水煮至浓稠，加入蔬菜搅匀，盛出淋入核桃油。

小米粥，本省清热去火，还有助于睡眠。建议晚上食用比较好，所以配点清淡的蔬菜，例如，苦瓜，油菜，西芹，黄瓜，腐竹，豆腐，都可以的。晚上食用比较有助于肠胃消化。

小米粥的更佳搭配是咸菜。小米粥和咸菜都是中国北方的传统食物，它们的搭配可以说是经典且完美。小而咸菜则是由蔬菜经过长时间的糖醋或盐腌制而成，口感酸咸适中。小米粥口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

苹果，梨，红枣，枸杞，菠萝，榴莲等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先了解一下各类食材的性状，别相克相冲，不会起化学反应中毒就可以。红枣，枸杞之类的放小米粥里可以体味，加强补益功效。

小米粥里面是可以加菜的。这样宝宝既能喝粥也能跟青菜一起吃了，还可以放肉末呢，或者放点红枣进去煮，这样也很有营养的。由于小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外。

粥配什么菜更好吃

咸菜：无论是家里还是外面小吃摊，买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭。榨菜：榨菜又便宜，下粥又贼好吃。橄榄菜、老干妈、霉豆腐：又便宜又好下菜，一块霉豆腐可以下 2 碗粥。

稀饭配小凉菜是很好的选择，凉拌豆皮、凉拌萝卜条等都非常下饭，可以让粥更加美味。橄榄菜 稀饭配橄榄菜非常好吃。橄榄菜有咸鲜的味道，搭配稀饭可以增加口感和风味。橄榄菜还有特殊的香味，可以提升整道菜的口感。

海带，在吃粥的时候搭配不仅营养，更为关键的是能够开胃。黄瓜，在秋季的时候可以吃的小菜是黄瓜。主要是因为在秋季气候比较干燥，多吃黄瓜可以给身体补充水分。

另外加盘炒青菜，这套早餐就很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。学生或上班族如果买早餐车的咸粥，建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白质摄取量。同时每天补吃一些水果。

比如凉拌土豆丝，海带丝等等，大米粥没味道，只要来点有盐味的小凉菜也是可以的。咸鸭蛋：这可是大米粥的良配，将蛋黄放在大米粥里面搅碎，单吃咸鸭蛋，可能会很咸，但是和大米粥一起，绝对是独一无二的。

榨菜 口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。

21道适合吃粥的菜

第十道：小拌圆白菜这道小菜，早饭时拌一盘，不管是配粥还是面条，或者其他主食，都非常开胃，总能让人多吃一点儿。整道菜做法简单，花费的时间也比较短，几步就可以做成，不会占用太多早上宝贵的时间。

综上，我个人喝白粥时更爱的下粥菜主要是木耳炖豆腐、排骨莲藕炖老鸭、鸭脚大葱丝和虾仁豆苗等几种。这些菜色清新爽口，又或浓香醇甜，和白粥很是相配。吃着吃着让人食欲大为增长，实属粥下美味佳肴。

萝卜干用清水泡开，猪肉末里加入生抽和黄酒搅拌至有粘性，备好毛豆子。把萝卜干切成碎末。热锅倒油，温油下入猪肉末炒成变色后盛起。锅内留油，到入毛豆子和萝卜干碎炒出香味后加盐炒匀。

豆腐乳 腐乳的醇香，能让闻到的人沉迷其中。美食君小时候光是一块豆腐乳，没别的菜，就能干掉一碗白米粥。小时候吃得最多的是红腐乳，那股子酒香气让人欲罢不能，一提起来就会不自觉流口水。

榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。益处 1．资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。

早上喝粥不知道做什么配菜,有推荐的开胃小菜吗?

1、喝粥，就要搭配一些下粥小菜。酱黄豆，只需要几步，就可以做好。酱出来的黄豆，入口脆韧，咸香有余，特别下饭，比泡菜还要开胃，可以说是喝粥的黄金搭档，一颗一颗吃起来停不下嘴。具体 *** *** 之一步：准备食材。

2、榨菜 口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。

3、十大配粥小菜都有：海白菜、海带丝、韩国泡菜、冬菜、藠头、酱菜、爽口萝卜干、金针菇、酸豆角、榨菜。酱菜 中国酱菜取材之广，好像什么食材都可以拿来酱制。

4、喝粥更好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥（大米粥，小米粥等）。因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用，因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。

5、榨菜（小咸菜）文章图片2 因为我们在喝大米粥的时候，本身就是很清淡的，所以不能再来吃一些油腻的食物，否则一早上胃里都不会很舒服，相反，我们可以吃一些榨菜或者是小咸菜，有点盐味就可以了。

适合吃粥的家常菜

1、咸菜：无论是家里还是外面小吃摊，买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭。榨菜：榨菜又便宜，下粥又贼好吃。橄榄菜、老干妈、霉豆腐：又便宜又好下菜，一块霉豆腐可以下 2 碗粥。

2、咸鸭蛋。适合早上吃的粥：薏米粥，薏米有很好的去湿的作用，早上起来的时候，有时会赖床不想起，那很可能是身上有湿气，这时可以适当吃点薏米粥。桂圆紫米粥，这款粥可以补血补气，也很适合放在早餐吃。

3、教大家几道吃白粥的下饭菜，几分钟就搞定，简单又美味，一点也不麻烦 香辣萝卜丁 准备食材、萝卜、干红辣椒。萝卜用清水洗净沥干水分切成小丁，干红辣椒切成小段备用。

4、★潮盛橄榄菜 橄榄菜特有的一股清香，令人闻过难忘。虽然黑黑的不起眼，吃法却很多样，直接吃配白粥就很美味，还可以凉拌豆腐，或者做一些潮式家常菜，比如榄菜肉末炒四季豆。

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