猪肉丸子的做法窍门(花生肉丸子的家常做法窍门)

猪肉丸子的做法窍门

做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。

花生馅圆子怎么做

步骤5放入冰箱冷冻半小时，拿出来搓成5g-7g一个的小圆子。（放在零下二十度中半个小时，这样的软硬度适中，比较容易成型）步骤6取280g水磨糯米粉加入170g开水揉成光滑面团。

花生仁备用。淘洗净粗沙粒，在锅中大火炒热。放入花生仁小火炒。炒至花生仁搓掉红衣，仁稍℡☎联系：发黄就炒好了关火。用筛子将沙子筛掉，花生仁谅凉。将谅凉后的花生仁搓掉红衣备用。

材料：糯米粉100克，黑芝麻花生馅料(没有馅料可以不包)，黑芝麻(装饰)，海苔或紫菜(装饰)，红糖，水淀粉 做法： 糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的面团。 把面团分割成比较大的剂子，每个剂子揉圆，压扁，包入馅料。

猪肉丸子的家常做法

炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。

炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。

猪肉丸子的做法如下：工具/材料：猪肉300g、淀粉15g、冰水80g、盐、葱、姜、蒜、白胡椒碎、鸡汁。将300g猪肉清洗干净后，用刀切成小丁。瘦猪肉丁放入料理机中，盖上盖子，打成细腻的猪肉蓉，越细腻越好。

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