发酵粉怎么蒸枣馒头红枣馒头的做法家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于发酵粉怎么蒸枣馒头红枣馒头的做法家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：面粉350g、红枣6个；辅料：白糖30g、酵母粉5g、温水175g红枣馒头1面粉350g。请点击输入图片描述2红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述3把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。

2、材料主料：小麦面粉500g；辅料：酵母粉3g、红枣适量红枣馒头1面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。请点击输入图片描述2覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。请点击输入图片描述3把发酵好的面团揉匀排气。

3、步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。

枣花馍的各种做法大全

枣花馍的做法如下：用料：中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。

将薄片卷成长条，再将长条卷成螺旋状，压扁。将制作好的枣花馍放在烤盘上，刷上一层食用油。放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，直到表面金黄酥脆即可。

然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。2，第二种做法：取一个面剂，搓成长条后按扁，用擀面杖擀成长20厘米，宽5-6厘米的长条，然后涂一层食用油。

以下是不同版式枣花馍的做法视频，让你轻松掌握制作技巧：普通版式枣花馍这个版本的枣花馍以“无二面”的制作工艺著称。在制作过程中，先用发酵好的面团擀成圆形，再在表面捏出若干花瓣和圆心，最后放入锅中炸至褐色即可。

做法温水化开酵母粉、绵白粮，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大。将面团揉成光滑的面团，分成合适大小的面剂。

红枣馒头做法

1、红枣馒头的做法如下：主料：温水230克、面粉400克。辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克。步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。

2、红枣核去掉，红枣剪成小块状，最好选用肉厚那种红枣，倒入少量面粉，用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化，边煮边搅拌，煮好后的红糖水再加入100g清水，倒入酵母，搅拌至酵母溶解。

3、红枣馒头最简单的做法如下：主料：面粉500克，水270克，红枣干50克。辅料：糖15克，酵母5克。红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。

4、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。

枣馒头做法大全图片

1、将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。

2、红枣馒头最简单的做法如下：主料：面粉500克，水270克，红枣干50克。辅料：糖15克，酵母5克。红枣干（无核）加水浸泡下。面粉，水，糖和酵母加入厨师机的打蛋盆中。先用1档揉1分钟，再到2档后来4档2分钟。

3、【具体做法】：第一步：红枣去梗洗净待用。我用的是干湿度合适，拿着吃刚刚好的红枣，如果用比较干爽的红枣，就需要把它提前煮一下。当然，用蜜枣来做也可以，但北方习惯用红枣。

4、准备面粉1000克，干酵母25克。面粉一般在面条店里或是面包店里购买，这些店比较专业，选择的面粉会比较好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。

5、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。

6、第一步，把面粉倒入容器里，加入白糖，酵母，搅拌均匀，分次倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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