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馒头怎么蒸,蒸馒头的窍门

第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

蒸馒头的做法

1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、蒸馒头的做法是：主料：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克。辅料：细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克。备好食材。酵母粉和牛奶搅拌，倒入面粉中，加入一茶匙糖。用筷子搅拌。

3、自己在家如何蒸馒头？用料：面粉250g，酵母粉3g，白砂糖10g，水120g。做法： 酵母粉倒入小碗内。 加10g白砂糖。温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。 酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。

馒头是怎么做出来的?如何发酵面粉?

*** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

做馒头发面松软的 *** 如下：活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。调水温：温度在28-30度之间更好。

主料：面粉，温水。之一是准备好面粉，然后就是准备好酵母和泡打粉，用温水化开，把化开的酵母水慢慢倒入面粉中，先是用筷子搅拌成絮状，第三在揉成面团。

自制馒头怎么做又好吃又松软

1、在 *** 馒头的过程中，加适量的油可以增加馒头的香气和口感。一般来说，每500克面粉加入10克的油，不仅可以增强馒头的香气，也可以使馒头更加松软富有弹性。但是，油的数量也不能过多，否则会导致馒头过于油腻、黏糊。

2、选好面粉：首先，要选择高质量的普通面粉，尽量避免使用含有快速剂或添加剂的面粉。这样，你 *** 的馒头的基础会更加健康。 准备好酵母：酵母是使馒头松软的关键。酵母量不宜过多，通常为面粉的1%-2%。

3、将整形好的馒头放入已经开好水的蒸锅中，盖上盖子 大火烧沸后改小火，蒸10分钟 关火后放置5分钟，在把馒头取出。步骤六：享用美食 取出馒头，趁热食用，口感松软，美味至极。

4、馒头 *** 的时候松软又好吃，首先 *** 馒头的时候使用酵母放入温水积精融化一定要使用温水如果水太凉或者太热都会影响酵母的发酵而且加入白砂糖蛋清蛋黄放在一起会让面显得发黄而且口感会差一些使用牛奶搅拌均匀，更好按照顺时针。

5、要 *** 又好吃又松软的馒头，可以按照以下步骤进行： 准备食材：首先，你需要准备面粉、酵母、水、糖和油等基础食材。面粉和酵母的比例也很重要，通常建议使用2杯面粉和1茶匙酵母的比例。

儿童吃的卡通馒头怎么做?和面的蔬菜汁是怎么做?

准备新鲜蔬菜，分别把南瓜、菠菜、甜菜根清洗干净。南瓜蒸熟捣成泥，甜菜根切块榨汁，菠菜过水榨汁。把蔬菜汁过滤一遍，开始调汁，把酵母、冰糖粉、玉米油加到菠菜汁里搅拌均匀，南瓜泥和甜菜根也是一样的调法。

和面要记住“三光”，即盆光，面光，手光。不断的反复揉，直到揉到面团表面光滑，这样就可以了。用擀面杖吧面团擀平，用模具按压压出形状，面团擀的薄一点，发酵后会变大的。

婴儿馒头要加适量的奶粉和白糖，加少量的酵母拌匀和面，等面醒发了，做出的婴儿馒头就非常松软好吃。

蔬菜汁馒头的做法大全 菠菜用九阳原汁机榨成汁。 苋菜洗净焯水像洗衣服一样搓洗使颜色更鲜艳，滤掉杂质备用。 南瓜洗净去皮去瓤蒸熟碾压成泥越细腻越好。

原色面团搓长条状，然后下剂子，一般是40克大小为一个，蒸出来的馒头孩子拿在手里不大不小。17 把每个小剂子揉成面团，包好准备好的馅料。18 每个包好馅的面团揉圆成馒头坯准备做卡通造型待用。

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