如何制作 玫瑰花馒头 (蒸玫瑰花型的馒头怎么做)

如何制作“玫瑰花馒头”

1、主料：面粉100克。辅料：玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。调料：水适量。将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

馒头怎么做成玫瑰形状

1、把酵母放到温水中化开，然后倒入容器中，边倒边搅拌，和面，和成一个光滑的面团。玫瑰花馒头的做法 在装有面团的容器中盖上湿布，或者保鲜膜，然后放到温暖的地方进行发酵，等到面团发酵到原来的5或2倍大就可以了。

2、：300克南瓜泥，加入5克酵母粉，适量白糖，搅拌至糖和酵母融化，然后加入500克面粉，将其抓拌至无干面的絮状，然后根据软硬程度，可以适当添减面粉，和成一个偏硬一点的面团，装入袋子中醒面十分钟。

3、卷好后从中间一切两半 1两朵玫瑰就形成了，可以双手团一团玫瑰，整整型，使之形态更好看。并且再次静置饧发15分钟 1蒸笼抹油，把玫瑰移入锅里，冷水开蒸，水开后蒸15分钟，熄火三分钟后揭盖。

4、（一定要从底部往上卷）卷好的面团从中间掐断。1断面朝下即成两个花坯。1做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放在锅中的蒸格中，凉水下锅，大火蒸15分钟即可。（蒸连底部抹油）。1蒸好的玫瑰馒头。

玫瑰花馒头做法步骤

1、做法 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

2、把南瓜去皮，用蒸锅蒸熟。最好切成块状再蒸，更容易熟。然后把蒸熟的南瓜倒入搅拌机，打成南瓜泥。把南瓜泥和白糖、面粉倒入容器中，搅拌均匀。

3、菜谱做法：面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中，再慢慢加入面团中，揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入，那样不好揉，会很滑。慢慢分次加入，直到水完全吸收至面团里。

4、玫瑰花馒头的做法 用料 紫薯 75g 牛奶 100g 水 85g 干酵母 3g 中筋面粉 310g 做法 75g紫薯先上锅蒸熟。然后切成小块，倒入料理机里，再加入100g牛奶。启动蔬果模式，搅打成细腻的紫薯泥，备用。

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