蒸馒头咸菜肉怎么做,咸菜肉怎么做

家常自制咸菜的做法大全

种自制小咸菜 酱八宝菜 黄瓜1000克，藕、豆角，800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。

咸菜肉怎么做

五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。把肉切成块。再把肉放入高压锅，加米酒，生抽，老抽，红糖，姜片，八角，香叶加热20分钟左右。

咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。

咸菜洗净后切成稍细的条状后，放入清水中以减咸味（约10-15分钟左右）。半肥瘦猪肉洗净切片后加适量的蚝油、少许糖、少许生粉及麻油拌匀，备用。泡水后的咸菜取出，沥干水后平铺在蒸碟，再在上面铺上猪肉。

把咸菜切成丝，用清水泡一段时候，换一次水，去一点儿咸味。然后再洗一遍，洗干净之后，用手沥干净咸菜中的水分。把肉洗干净之后切成肉丝，放在旁边。肉一般选猪五花肉，吃起来好吃。

原料：猪肉16块钱，咸菜4块钱。2 咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。

咸菜切条，用清水洗下（泡泡就不咸了）。2 猪肉切条，用生抽料酒腌制10分钟。3 干辣椒洗净，切丝备用。4 锅内多放些油，烧热后，放入辣椒爆香。5 放入肉丝，小火，翻炒。6 肉丝变色，加入咸菜，翻炒。

蒸咸菜怎么做好吃,扣肉蒸咸菜的家常做法

做法：将扣肉坯改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。

做法：锅里放适量“油”，待油热后，将“五花肉”炸成半金黄，再将“腌菜”.“红椒”跟五花肉一起爆炒。爆炒过后，放入适量“水”.适量“盐”.适量“酱油”.适量“陈醋“，然后翻炒一下至均匀即可。

第一步 第一步 肥肉切片，厚薄均匀。第二步 第二步 咸菜切碎，尽量碎点。第三步 第三步 因为是腊肉，有盐味，所以未加任何调料。将腊肉皮朝下一块块排列在碗底。

咸菜肉丝馅怎么做

牛肉300克、芥菜咸菜300克、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、油、酱油、蚝油适量。

锅中烧油，将肉丝下锅滑熟，捞出备用。锅中烧油，炒香干辣椒、葱蒜，将咸菜丝下锅炒，加少量料酒。咸菜炒熟后，将肉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。

咸菜肉丝面是一道美味佳肴，主料是手擀面、雅玛屋各式咸菜、猪里脊、土豆、大酱，下面我就来介绍它的做法。

咸菜肉包子怎么做好

1、食材：面粉500克、干酵母4克、水250克、咸菜肉馅适量。将面团料混合揉成光滑面团，放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处醒发，发酵完成，取出，排气，搓成长条，下成30克的剂子。

2、将雪菜提前浸泡半天。腊肉剁碎成末。肉末中加入白糖、盐、鸡精、鸡蛋清、料酒、芝麻油。朝一个方向搅匀上劲，待用。泡好的雪菜反复洗净，攥干，切碎成末。

3、小时候，我们往往在清晨醒来，感受到肉包子的香味，就知道今天是个好日子。再次，肉包子也是中华饮食文化的重要组成部分，代表了一份美好的中国情怀。所以，做肉包子不仅是一种美食，更是一种传承中华文明的方式。

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