怎么用搪瓷锅蒸馒头搪瓷锅如何使用
怎么用搪瓷锅蒸馒头搪瓷锅如何使用
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么用搪瓷锅蒸馒头搪瓷锅如何使用 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、在使用搪瓷锅时，不可空烧，要先往锅里倒入适量的水或油，才能开火加热。若是锅中没有水或油，就空烧的话，这容易使搪瓷锅出现破裂。
2、切忌空烧和冷热剧变。使用前锅内要先放油或水，然后再加热。按规定的热稳定性标准，烧锅能适应320摄氏度下降到20摄氏度的温差变化，超过这个范围，容易爆裂碎瓷。先空烧，后倒水或油，温差变化大，易爆裂。
3、使用久了，锅内会出现污垢，可以用碱水、皂粉擦洗，或者是加水、房微量的醋酸煮沸，瓷面就会干净了，而且还不会损伤瓷面。
4、搪瓷锅可以用明火煮，但是注意严禁干烧。搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。
5、购买搪瓷锅时，最好不要艳丽的颜色，如是红色、橘黄色会含有镉等金属，对人体不好。搪瓷锅即有上述材料所制成。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。
6、搪瓷锅第一次使用，可以先放一半的水，添加适量米醋，加热烧开后转中小火烧20分钟左右，放凉后用清洁剂洗净。再重复一次上述过程，即可完成开锅。新锅第一次使用前一定要洗干净，并且最好高温消毒。
对于刚买回的搪瓷锅，在清洗时，不要将它长时间的泡在水里，这样会容易使它的金属配件生锈，通常泡个2分钟左右即可。由于有的搪瓷锅的耐酸碱性差，因此也不可将它长时间泡在水里，这样容易对搪瓷锅造成损坏。
搪瓷锅的注意事项：切忌空烧和冷热剧变。使用前，锅内要先放油或水，然后再加热。按规定的热稳定性标准，烧锅能适应320摄氏度下降到20摄氏度的温差变化，超过这个范围，容易爆裂碎瓷。
注意事项：新购的搪瓷锅/碗，请勿长时间浸泡在水内，这样容易导致不锈钢包圈内的钢板生锈、从而流出锈水，一般洗涤浸泡1-2分钟足够了。清洗后请将锅/碗口边沿及时擦干，以免生锈。约1个月之后，浸泡也不会有问题了。
而且也不能储存强酸碱的食物。这是因为搪瓷餐具涂有一层珐琅质，含有硅酸铝一类的物质，炒菜的时候由于翻炒会导致碰撞摩擦，非常容易造成破损，使硅酸铝一类的物质转移到是食物中去。
搪瓷炒锅一般对身体没有危害，但也有一些注意事项。例如，尽量不要用搪瓷锅炒菜，以免在炒制过程中发生碰撞、摩擦，对搪瓷锅表面造成损伤，使釉面下的金属外露。
1、用瓷碗蒸物时，应用竹隔垫，否则碗底圈内的水会先干掉，造成脱瓷。若用平底搪瓷碗蒸物，就不会有脱瓷现象。烧锅烧蹄膀、白木耳时，要防止锅底焦结。
2、怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3、用瓷碗蒸物时，应用蔑竹隔垫，否则碗底圈内的水会先干掉，造成脱瓷。若用平底搪瓷碗蒸物，就不会有脱瓷现象。烧锅烧蹄膀、白木耳时，要防止锅底焦结。
4、如果先干烧锅体，再放油或水，温度急剧变化，爆裂几率很大。隔垫防脱瓷。放置瓷碗在搪瓷锅里蒸食物时，要用蔑竹隔垫做隔离，如果碗底圈内的水先干掉，与锅底直接接触，长久下期会使得锅底脱瓷。
5、mm。最赞的是，搪瓷锅的锅盖上都有一个花洒设计（锅盖内侧凸起的小点），可以让水蒸气更加均匀地滴落在锅内，不但能留住食材的原汁，还能借助食材本身的水分进行烹饪。搪瓷锅保温性特别好，冬天也不用担心热气散得快。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
