1、放入小龙虾翻炒,加入料酒、生抽及蚝油,炒至虾尾蜷成圈。(一定要勤翻炒,会粘锅)步骤7 放入魔芋豆腐翻炒,加盐,魔芋豆腐会有水,翻炒至魔芋豆腐上色且略缩小。
木耳烧魔芋 准备食材如下:魔芋1000克,郫县豆瓣酱1汤匙,白糖1茶匙,泡姜1块,木耳适量,花椒10克,蚝油1茶匙,小葱2根,植物油2汤匙。
做法1:辣炒魔芋 准备食材如下:魔芋豆腐300克,豆瓣酱2克,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根。具体做法如下:大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小块,锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫2分钟。
凉拌魔芋:①、将魔芋洗干净切成细小的条状,放入开水中烫熟,捞出。②、各人口味(调科)加入各种酱料拌凉菜的 *** 搅拌可以吃了。清炒魔芋:①魔芋洗干净切片焯水,捞出清水中洗净沥干。②葱姜蒜洗净,切末备用。
1、小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。爆炒小龙虾:先将小龙虾去背去肠泥,葱姜切好备用。
2、材料准备:小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
3、将小龙虾放入清水中浸泡半小时,然后洗净备用。葱姜蒜切末备用,豆腐皮切成小块备用,红辣椒、青椒切成小块备用。将小龙虾放入蒸锅中,加入适量的料酒、盐、味精,蒸10分钟左右。
4、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
首先,准备主要材料:魔芋丝和素虾仁。将魔芋丝焯水煮熟后,用凉水清洗,沥干备用。接着,将素虾仁与鸡蛋清、淀粉、盐、糖等佐料搅拌均匀,让虾仁充分吸收调味料。
准备食材 魔芋用水浸泡约一两个小时;虾去头尾,挑去虾线,处理干净备用;韭菜切段。魔芋焯一下 虾仁切粒,用姜粉、料酒腌制。
料: 虾仁,魔芋,毛豆,红椒 做法: 虾仁洗净,依序加入盐,糖,鸡精,料酒,淀粉拌匀后放几滴油入冰箱半小时。魔芋洗净焯水沥干。红椒切丁。毛豆焯熟。热锅入少许油,放蔬菜煸香,盛出备用。
步骤:海虾剪掉虾须和虾枪,冲洗干净后开背,去虾线。姜切丝,调入料酒和白胡椒粉,抓匀大虾腌制15分钟左右。大蒜切末。炒锅中倒入多一些的植物油,放入大虾煎炒至变红,两面焦黄,盛出备用。
1、先把魔芋皮切条,酸菜切段,姜切丝,干辣椒切段,葱切段2加入适量油烧热,下姜和干辣椒炒香3下酸菜,小火炒5分钟4下魔芋皮,与酸菜一起翻炒5炒了大约10多分钟,加少量盐,加入葱,一起翻炒均匀。
2、步骤五: 炒至龙虾变成红色时,加入白酒、生抽、老抽上色提味,也可以加入一些类似麻辣香锅底料的辣椒酱,大火翻炒后倒入清水,没过龙虾即可,大火煮开。步骤六: 倒入魔芋片,转小火继续咕嘟煮。
3、 *** 步骤:小龙虾用清水浸泡30分钟,用小刷子刷洗干净,再冲洗几遍。减去虾头和多余虾足,抓住虾尾中间那片壳用力拽出肠线。虾尾用生抽,料酒,少许盐腌20-30分钟。