家里很多猪肉,如何做出简单又好吃的家常菜 (烤五花肉的做法烤肉丸子)

家里很多猪肉,如何做出简单又好吃的家常菜?

1、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

烤烧肉的做法及配料

首先，我们介绍的是烤箱烧肉的方法。将猪肉切成长条状，然后用盐和生姜擦拭肉表面。将肉块平放在烤盘上，并在上面均匀地刷上蜂蜜和蒜汁。然后将烤盘放入已预热的烤箱中，以200℃的温度烘烤40分钟即可。

五花肉洗干净，抹干，拔净猪毛；在猪皮上扎满针孔；先把五花肉抹上料酒，再撒满盐和五香粉；猪肉放过夜，使腌入味；猪皮用白醋涂抹均匀，再撒盐擦匀；把猪肉挂起风干4小时。

烧烤顺序：五花肉（能滋出一定油，当润锅了）、肉片、鱼片、鸡翅、烤肠、丸子……最后再放蔬菜之类的。

连皮五花肉1斤、精盐15克、生抽1小勺、料酒5克、五香粉10克、葱白1根、烤架1个、姜2片、白糖5克、苏打粉5克。

装盘：烤至香熟时，抽出扦子，猪肉切片装盘即可。果木炭、铁网、新鲜猪后腿去膘瘦肉、蜂蜜、鸡蛋、鱼露、辣椒、黑胡椒粉、五香粉、熟的白芝麻；做法取500g新鲜猪后腿去膘瘦肉，切成薄片。

起司肉丸的美味做法?

1、手上抹点油，抓取适量的调过味的绞肉搓一搓，再两手来回倒几下丸子，一颗圆润的狮子头就完成了。为了让我们的汉堡排更性感， 用大拇指往肉丸中间按出一个小坑将奶酪包裹进去。

2、： 猪绞肉加入咖哩粉与盐胡椒，搅拌均匀，腌一小时，将肉丸煮熟备用。

3、锅中倒入适量的水，将搅打好的肉馅，用虎口挤出肉圆，拿勺子挖一下，整一下型，冷水下锅，这样做出来的肉丸不易散。假如热水下锅的话，就非常容易在沸腾的水中散掉。

4、摆放在平铺的锡纸上。烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。烤好的牛肉丸，还有香香的奶味。小火把黄油温化。放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。加入水烧煮开。

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