白萝卜烧五花肉的做法 (五花肉烧萝卜)

白萝卜烧五花肉的做法?

用料：白萝卜半根、五花肉250g、冰糖5g、老抽2g、生抽2g、八角1个、小葱1根、生姜1片、开水适量。五花肉冷水入汤锅，煮去血水沥干后，切成小片。平底锅起小火，请入五花肉。

怎么做好吃,五花肉炖白萝卜的家常做法

【加入瘦肉一起炖煮】在做五花肉的时候添加一些去皮瘦肉，可以起到吸收部分油脂的作用。【爆炒】爆炒和油炸的道理一样，都会将五花肉表皮油脂逼出来，爆炒后用厨房纸巾吸掉表面的油脂。

首先将五花肉在冷水中洗净，切成小块，放入沸水中焯六七分钟，捞出沥干，待用；白萝卜洗净滚刀切块，待用。02 在油锅内倒入少许菜籽油，七成热后倒入冰糖炒至焦糖色，再倒入五花肉煸炒上色，直至金黄色。

食材：猪肉，萝卜，生姜，蒜片。猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开。锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。倒入猪肉。炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。

红萝卜烧五花肉的做法

1、红萝卜改刀切块。五花肉切成厚点的片状。锅热倒油，油热后倒入五花肉煸出油。五花肉煸成金黄后，放花椒、大蒜和姜片炒香。放一大勺豆瓣酱炒出红油。放干辣椒。放两勺生抽、两勺料酒炒均匀。

2、五花肉冲洗一下切厚片。萝卜清洗干净，切去头尾，从中间切开，然后切滚刀块。姜洗干净切片。小葱洗干净切段，蒜头去皮拍碎。

3、食材与配料：红萝卜、猪肉、蒜瓣、青辣椒、红辣椒、盐适量、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖一勺、辣椒粉适量 萝卜洗干净切片，猪肉切片，蒜瓣拍开，辣椒切段。炒锅加热倒入油，放入肉片翻炒均匀，炒制肉变色。

4、食材准备，红烧肉所需食材有：五花肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、姜蒜、香料、花椒、干辣椒。先在烧烫的锅里把五花肉的皮子烙一下，这样既可以去掉肉皮上面的毛，也能让五花肉的肉皮吃起来更有嚼劲。

5、准备好所有原材料：五花肉一条、红萝卜一根、香葱两根、姜蒜适量。 不喜欢吃太肥的，可以选瘦一点的五花肉哦。02 五花肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油、酱油、盐，腌制一会。

萝卜炖五花肉的做法大全

步骤：五花肉焯水。焯水后切块。五花肉下锅煸炒，出油。炒到焦黄。加入胡萝卜块翻炒，之后加老抽，生抽，草果和香叶。再加一碗水没过食材。放板栗仁。取200克板栗仁。

具体做法如下：用料：五花肉500克，白萝卜1个，色拉油少许，食盐4克，鸡精2克，姜5克，八角4个，料酒适量，老抽10克，白糖5克。

肥肉分布均匀。好的五花肉肥瘦适当，切成片看的时候可以看到一层一层的。避免不好的五花肉肥肉部分不均匀，影响口感，更加油腻。弹性。好的五花肉弹性很好的，而且用手指轻轻按压不会松垮。颜色。

香叶适量 桂皮适量 冰糖适量 调料盐适量 油适量 生抽适量 老抽适量 白萝卜炖五花肉的做法步骤 萝卜切大块。五花肉切片。五花肉煮沸一下，倒点料酒，去腥味，冷水洗干净晾干水分。

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