湘潭蛋卷肉丸子的做法大全猪肉蛋卷的做法有哪些

今天阿莫来给大家分享一些关于湘潭蛋卷肉丸子的做法大全猪肉蛋卷的做法有哪些 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材：猪肉馅半磅、淀粉1茶匙、寿司紫菜2张、姜1块、葱1根、鸡蛋3个、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽2汤匙、胡椒粉少许。首先要将碎肉腌制一下，这样会更有味道。

2、将虾米切碎放入肉馅中，加入各种调料后打入一粒鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅动，感觉上劲后再搅到手酸为止。上劲是为了烹饪过程中让肉馅不散开。准备好干淀粉。加入少量水调成水淀粉。

3、准备食材：猪肉300克、鸡蛋5个、葱、姜、酱油、料酒、糖、鸡精等。

4、蛋卷肉的做法家常：【食材】：鱼肉200克、五花肉200克、蛋清2个、蛋5个、火腿50克、香菇5个。【调味料】：盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜、芝麻油、湿淀粉。鱼的肉请新鲜地把皮扎干净。猪肉必须把筋膜清除干净。

5、猪肉蛋卷的 *** *** ：材料：鸡蛋(5-6个)、盐、淀粉、油、味精、料酒(黄酒)、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。

6、然后拿一个大碗，放入剁好的肉末，姜末，再加入适量生粉，盐，味精，鸡精，生抽，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，这样肉馅也就做好了。

肉蛋卷,Q弹美味!

1、首先将猪肉切成细丝，加入盐、酱油、料酒等腌制一段时间，让其入味。然后将葱切成葱花备用。接下来将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。将平底锅烧热，加入适量的油，待油热后倒入蛋液，摊成薄饼状。

2、取一张蛋皮，将肉馅码入，两头不要太满，否则蒸制时可能溢出。从一边慢慢卷起，收边时刷一点蛋液，将收口压在下方。所有蛋卷码入盘中，待蒸锅水开后放入，中火蒸制12分钟。

3、准备一个碗，将鸡蛋顺时针方向搅拌均匀，放入适量的盐备用；然后把新鲜的五花肉洗干净，去皮剁成肉末，葱洗净切成小段，姜也剁成碎末状。

4、【鱼肉蛋卷】食物：新鲜鲫鱼、生鸡蛋、小麦面粉。现今猪肉的价格太贵，可以尝试给家里人做一点鱼肉丸，还吃营养成分还便宜实惠，吃剩还可以保存起来，放半月不容易坏。

5、家常猪肉蛋卷的做法步骤：11将虾米切碎放入肉馅中，加入各种调料后打入一粒鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅动，感觉上劲后再搅到手酸为止。上劲是为了烹饪过程中让肉馅不散开。小提示：使用味极鲜酱油则不必添加味精等提鲜调料。

6、鸡蛋卷不仅容易成型，而且不容易散开。最后，在锅里架个蒸架，然后放入凉水，先把水烧开，然后放入包裹好的蛋卷，开水蒸15分钟左右即可出锅，然后冷却5分钟左右，切成片状，撒点葱花点缀一下，一道美味的肉蛋卷就做好了。

猪肉蛋卷的做法

家常猪肉蛋卷的做法步骤：11将虾米切碎放入肉馅中，加入各种调料后打入一粒鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅动，感觉上劲后再搅到手酸为止。上劲是为了烹饪过程中让肉馅不散开。小提示：使用味极鲜酱油则不必添加味精等提鲜调料。

准备食材：猪肉300克、鸡蛋5个、葱、姜、酱油、料酒、糖、鸡精等。

猪肉蛋卷的做法肉馅加入姜末、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉、水搅拌上劲，最后加入葱末拌匀、腌制。鸡蛋打散，加入盐和淀粉、水搅匀。将蛋液用平底锅摊成几张薄薄的蛋皮。

准备一个碗，将鸡蛋顺时针方向搅拌均匀，放入适量的盐备用；然后把新鲜的五花肉洗干净，去皮剁成肉末，葱洗净切成小段，姜也剁成碎末状。

怎样 *** 蛋卷

材料准备鸡蛋3个；盐适量；黑胡椒粉适量；葱花适量；油适量；火腿肠或午餐肉适量（根据个人口味选择）。做法步骤将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

如果用蛋卷机 *** ，先将蛋卷机预热，伸手放置于蛋卷机上方12厘米处，感觉手有种发热的感觉时就可以放入面糊 *** 了。第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。

鸡蛋卷的做法：准备好4个鸡蛋，大约200克左右，把鸡蛋打入碗中打散。在打散的鸡蛋液中，加入2克的食盐，90克的白糖，把它们搅拌均匀。

蛋卷怎么做材料：鸡蛋50g、细砂糖40g、玉米油30g、动物黄油20g、中筋面粉100g、牛奶160g、黑芝麻、可可粉5g、抹茶粉5g。

鸡蛋卷【所需食材】鸡蛋3个、白糖40克、玉米油75克、低筋面粉80克、盐1克、熟芝麻15克、油纸一张。【做法步骤】碗中打入3个鸡蛋，加入40克白糖，搅打均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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