今天阿莫来给大家分享一些关于蒸双色花式馒头怎么做南瓜双色馒头怎样做,简单美味,暄软香甜,大人孩子都爱吃 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、南瓜双色馒头】黄面团食物:新良奶香味胎芽自发粉300克,温开水180克,白砂糖10克。白面团食物:家庭用小麦面粉300克,酵母菌3克,温开水160克,白砂糖10克。做法:之一步将黄面团食物,所有放入厨师机桶。
2、南瓜双色花卷馒头的做法分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵请点击输入图片描述面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。
3、首先,准备好材料:南瓜泥、面粉、酵母、糖、盐、油和水。将面粉、糖和酵母混合,倒入容器中加入开水,然后开始揉面团。将南瓜泥加到面团里,再加入盐和油,揉至面团表面光滑软化为止。
1、二次醒发至1倍大,馒头生坯拿起来明显变轻就可以了。6冷水上锅,开大火烧开,改中火蒸15分钟左右,关火焖5分钟即可。
2、菠菜双色馒头所需食材菠菜面团:面粉200克、菠菜汁100克、酵母2克白色面团:面粉200克、水100克、酵母2克 *** 过程菠菜清洗干净后放入锅中焯水,然后用料理机榨成汁。
3、【南瓜双色馒头】黄面团食物:新良奶香味胎芽自发粉300克,温开水180克,白砂糖10克。白面团食物:家庭用小麦面粉300克,酵母菌3克,温开水160克,白砂糖10克。做法:之一步将黄面团食物,所有放入厨师机桶。
4、还有另一种 *** ,可以直接做成双色馒头,用不同颜色的面团,擀成皮,然后两个面皮放在一起,再卷起来。颜色的组合完全根据自己的喜好自由搭配就可以了。然后再把两张面皮一起卷起来,切成馒头状,依次全部做好。
1、克鲜酵母用清水60克化开加入120克面粉中,揉搓均匀成面团,盖湿布饧发至原体积2倍大。将发酵好的双色面团分别排气至面团内的气体完全排出。南瓜面团分割为1:2大小的2份,搓成长条,白色面团也搓成长条。
2、取5个小剂,横向一端分别用手按扁。1在按扁的部位两面抹少许清水,竖起来组合成梅花形状。1用刀在花瓣的中心压上痕迹。1依次做好四个梅花。
3、双色馒头的做法(家里人少的话,所有的量可以减半。)先将酵母溶于水。将面团1的所有材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜发到2倍大。将面团2的所有材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜发到2倍大。
4、做法拿一个茶包泡在110ml水里,放凉备用。将泡好的茶跟糖混合均匀。接着把茶馒头其余的材料都加一起揉成团(酵母跟糖不要碰到),茶包另一包剪开,粉直接倒入。揉至面团光滑,放置5-10分钟。
步骤一:准备食材。先测试一下酵母的活性。用20克咖啡粉、170克温水冲一杯速溶咖啡,然后加入5克酵母、5克白糖,混合搅拌均匀,静置5分钟。如果出现丰富的泡沫,表示酵母的活性非常好,酵母可以继续使用。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
双色馒头做法步骤:一种普通面粉加入酵母活成面团发酵,另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气,擀成面片,两种面片叠在一起,卷成卷,切成大小均匀的馒头。
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