糯米蛋糕怎么做(好吃的糯米蛋糕做法超简单)

糯米蛋糕怎么做

1、：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签 *** 去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

1碗糯米粉,4个鸡蛋,不用水不油炸,简单一做,外酥里糯超好吃

做法：（1）将洗净的苹果切成小丁，打入2颗鸡蛋、40克白糖，搅拌均匀。（2）少量多次加入糯米粉，直到面团可以揉搓成形。（3）取一小块面团，搓圆后压成一个小饼，再按照同样的 *** 将剩余面团压成小饼。

先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

[ *** 流程]：鸡蛋打入碗中，并将蛋清和蛋黄分离开。在蛋黄中加入100克纯牛奶和10克玉米油，搅拌均匀。再将150克糯米粉过筛倒入蛋黄液中，搅拌成蛋黄糊。

用手轻轻一捏能碎便是蒸熟了，先倒出来装进碗里。趁着热加60克白砂糖、150克糯米粉、50克木薯淀粉、300克牛乳拌匀，成面粘稠就可以了。这种状态还是比较稀，不太稠。

，取一个面糊，将两侧朝正中间捏起来，用擀面杖擀成正中间厚一些的面皮，把刚分好大的馅包进里边，捏住收边后向下挤扁成饼型，刷过一层鸡蛋液，用锋利的刀切出来3条口，不愿爆馅的不必切过深。上洒芝麻。

糯米蛋糕的做法和配方

1、糯米蛋糕的做法和配方如下：原料：糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐。将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里，蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。

2、打发好的蛋白，分3次和蛋黄糊，切拌混合均匀。拌匀以后，用勺子舀到模具中，7~8分满就可以，装满以后，晃平蛋糕表面，同时震2下，震掉气泡，放进预热好的烤箱烤35分钟左右。

3、【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。 *** 步骤：先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

4、【糯米蒸蛋糕】需要食材：鸡蛋4个、糯米粉200克、糖100克 *** 的 *** 和步骤：准备一个容器，将准备好的4个鸡蛋打开放到容器里面，加入适量的白糖，建议鸡蛋选择土鸡蛋哦，这样更好吃哦。

5、糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3／4杯，2茶匙 泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。

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