今天阿莫来给大家分享一些关于给宝宝怎么蒸馒头吃怎么做宝宝爱吃的又松又软又甜的馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备面团:将面粉和酵母混合均匀,加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时,直到面团发酵至两倍大。揉面:将发好的面团压扁,揉成光滑的面团,然后再次醒发30分钟。
2、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
3、步骤一提前准备整洁的洗脸盆,放进适量酵母菌,倒进适量温开水,拌和一下,直到酵母菌彻底溶化。步骤二随后往里倒进适量小麦面粉和白砂糖,一边倒一边搅匀,直至搅拌成絮状物,揉成光洁的面团。
4、将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
5、把饼的两边往中心折起来捏住,那样一个贝壳馍馍就做好。蒸格上涂上油防粘,把珍珠贝馍馍冷水揭锅,盖上盖子2次醒面10min,随后开走红把水烧开。水烧开后,调变火蒸10分钟熄火焖3min就可以吃了。甘甜绵软,非常好吃。
看,一个萌萌的小刺猬馒头就做好了,充满了童趣,哪有小孩子不喜欢呢?依次做好所有的面剂子,摆在添加了清水铺了笼布的蒸屉上,盖上锅盖进行发酵。
宝宝营养馒头合集南瓜小馒头:食材:南瓜100g普通面粉200g酵母2g,所有食材混合搅拌成絮状,揉成光滑的面团。表面刷点水卷起来分割成等分面团温暖处发酵至5-2倍大冷水上锅蒸12分钟焖2分钟。
蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。1可以趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。
奶香芝麻小馒头一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。记得酵母要先和牛奶混合均匀!具体做法:将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
1、蔬菜焯水加配方奶,打成泥取56克,所有食材混合,搅拌成絮状原味面团,配方奶60克,酵母1克揉成光滑的面团,原味和菠菜味,都擀成海饼卷起来,发酵到5倍大,水开上锅锅蒸15分钟,闷2分钟即可。
2、宝宝营养馒头合集南瓜小馒头:食材:南瓜100g普通面粉200g酵母2g,所有食材混合搅拌成絮状,揉成光滑的面团。表面刷点水卷起来分割成等分面团温暖处发酵至5-2倍大冷水上锅蒸12分钟焖2分钟。
3、蔬菜馒头的做法如下:用料:青菜叶80克、胡萝卜80克。面团材料:温水100克、糖8克、安琪酵母3克、面粉250克、玉米面50克、小苏打5克、猪油6克。
4、天然果蔬馒头做法:材料混合后,揉面一定要到位,一次性揉至完全光滑。无需醒发,直接搓长条,想做小一点就搓细一点,切成小块,注意切成和直径大小相同的方块形状,这样发酵完才不会倒。
5、菠菜汁里加点小苏打,搅拌均匀在和面,菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。在和紫薯面的时候,往水里加几滴柠檬汁或者白醋,紫薯遇到酸是紫色,防止蒸之后变色,馒头里面有加糖,所以吃的时候不会有酸味。
6、做法步骤:步骤胡萝卜擦丝加水用搅拌机打碎,过筛留胡萝卜水。步骤酵母加入胡萝卜水擦匀,再加入油和白砂糖,擦匀到糖融化。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助