1、南瓜红枣馒头 南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
准备食材:南瓜泥115克,低筋面粉200克,酵母2克。南瓜泥、酵母、面粉倒入厨师机中,厨师机开揉面模式,揉成光滑的面团。面团搓成长条,切成小馒头,放在蒸屉里发酵至两倍大,发酵好后冷水上锅蒸15分钟焖5分钟。
之一步提前准备南瓜300克切成薄片,把南瓜片放到盘里,随后开水隔水蒸15min,到时间,把南瓜撒到碗中,用擀面杖捣成泥,加上纯奶60mL搅拌均匀。
南瓜小馒头 食材:南瓜100g,普通面粉200g,酵母2g。具体做法:蒸熟的南瓜压泥加酵母搅拌均匀。用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。用擀面杖把面团擀成大的长方形,表面刷上水可以贴合紧实。
之一步南瓜蒸熟。刮除南瓜泥,添加小麦面粉,酵母菌搓成一个匀称的面团,盖紧保鲜膜,静放15分钟左右。擀成一个薄面皮。为了更好地,能把面糊分为2个实际操作。第二步卷起来。用尖刀切段。
将南瓜削去表皮,切成薄片,放入蒸锅中大火蒸12分钟。将南瓜倒入大盆中,用工具捣烂,顺便加入白糖,2克盐,搅拌均匀。南瓜泥与高筋面粉、酵母粉,充分揉均匀面团,静置半小时。
再用勺子按紧一点。把南瓜饼烙至两面金黄即可出锅。完成。注意事项 因为南瓜本身自带甜味,所有白糖不用放太多。如果没有电饼铛,用平底锅也一样可以烙成饼哦,只是要注意用小火烙。
1、 *** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
2、挑选南瓜:南瓜的选择非常重要,南瓜一般分为菜南瓜及面南瓜,而我们蒸馒头用的话,更好选用面南瓜,这种南瓜也是老南瓜,比较面,比较细腻,蒸的馒头也会更加柔和好吃。
3、南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
4、南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
5、【操作步骤】将新鲜的南瓜去掉外皮,切成大小均匀的方块,然后放进蒸锅里蒸熟。蒸熟的南瓜晾凉后,用工具捣烂,加酵母粉、白糖拌匀,静置一会儿待其充分融化。
6、步骤:南瓜切片。放入料理机打成糊状。酵母温水溶化。南瓜泥里加入面粉,白糖,酵母。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团。面团揉成条状再切成均匀的小段。擀面杖擀成长条。慢慢从一边卷起。
1、 *** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
2、南瓜馒头的 *** 步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
3、南瓜去皮,切块蒸熟。请点击输入图片描述 用料理机打成南瓜泥。请点击输入图片描述 南瓜泥放入盆中,加入酵母搅拌均匀。请点击输入图片描述 再依次加入面粉、砂糖、黄油(黄油提前加热化为液体)。
4、怎样用南瓜做出香甜柔软的花样馒头?配料:面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻。
5、南瓜馒头的做法 *** 步骤 准备材料:南瓜(去皮去瓤)500克,全麦面粉1000克,大枣10枚,酵母粉5克,白糖少许。蒸南瓜:将准备好的南瓜切片入蒸锅蒸10-15分钟,蒸熟后取出晾凉,压碎。