Step 1:将碎肉放入碗中,加入蒜、姜、葱末、料酒、酱油、盐、味精、鸡精,搅拌均匀,腌制30分钟左右。Step 2:将糯米粉倒入碗中,加水调成面团,揉匀后放置20分钟左右。
油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
洗净双手,蘸取少量蛋液,取适量糯米饭搓成大小均匀的圆形。热锅冷油,待油温七成热时,将丸子小心的放入锅中,中火炸至金黄熟透,即可出锅盛盘。
先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。2 糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
炸糯米圆子的家常做法步骤如下:材料:糯米500克,五花肉、腊肉。调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒。
1、适量的糯米提前泡3小时,或提前泡一晚。猪肉绞馅,藕切碎末,葱姜切末。肉馅放入碗中,放入藕末、葱末、姜末、鸡汁、酱油,搅拌均匀。平均分成八份揉圆。
2、糯米放入碗中,放入多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
3、糯米肉丸子的做法如下:工具/原料:糯米、水一碗、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、耗油、姜汁、白胡椒粉、香油、盘子、碗、锅。
1、炸至两面金黄就可以了 小窍门 糯米圆子搓好外边一定要加鸡蛋液。
2、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
3、步骤糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。生抽,和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。
4、锅里倒入适量的油,油温℡☎联系:热放入糯米丸子下锅炸,因为糯米丸子很容易爆开,所以一定要低油温下入丸子。糯米丸子下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,炸定型后搅动一下。
1、糯米丸子怎么做 糯米丸子的做法有很多种,可以将糯米打成粉之后,加芝麻,豆沙之类的馅心用来煮着吃,也可以用猪肉做馅,用糯米包裹炸着吃,无论哪种吃法,都是完美的组合,不仅味美,而且营养又健康。
2、糯米放入碗中,放入多出一倍以上的清水,提前浸泡一夜,最短不能少于5小时。将猪肉剁碎,不要用绞肉机而是剁碎,这样可以保持肉的鲜嫩口感。加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒、白砂糖、香油、少量水,搅拌均匀。
3、机器刷点油,预热5分钟放入糯米丸子,也可以边做边放入,加盖烤10分钟,焖1分钟。 小贴士:可以直接做好丸子下油锅炸,炸丸子更香。做好的糯米丸子如果吃不完可以冷冻保存,吃前用℡☎联系:波炉叮叮。
4、糯米肉丸子的 *** 步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。
1、食材明细:糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。
2、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
3、步骤糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。生抽,和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。
4、做法: 之一步:煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。第二步:搅拌。肉切成末,倒入盆内,加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。 第三步:搓丸子 搓丸子的时候,手上沾一点凉水,因为糯米很粘,否则很难搓成型。
5、主料:糯米500g、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量。糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。生抽,和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动,炸金黄。
6、炸糯米丸子 作法 把糯米丸子的原材料放到一起,柔成很松的面糊,分为6等分。再分为24等分。团成球。锅中加水沸腾后,放进糯米丸子煮至漂起后再煮2分,捞起来放进凉水中。