千层芋头蛋糕的做法简单香芋蛋糕的做法步骤是什么

今天阿莫来给大家分享一些关于千层芋头蛋糕的做法简单香芋蛋糕的做法步骤是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。

2、芋泥馅的 *** ：把香芋切片蒸熟。用叉子按压成泥状，趁热加入奶油、砂糖与奶精粉拌匀，晾凉。烤模先做防沾处理（抹油撒粉或铺烤纸）。把蛋白与蛋黄分开，蛋白留在干净无油的打蛋盆中，蛋黄则放在另一个打蛋盆里。

3、主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。

红薯千层蛋糕怎么做?

食材准备红薯千层蛋糕的 *** *** 十分简单。首先，我们进行食材的准备工作。选择一个红薯，建议大家选择吃起来比较干且没有筋的黄心红薯，红心红薯味道比较淡，没有黄心红薯吃起来甜，建议不要选择。

红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许。

食材：蜜红薯200克、浓稠酸奶260克、玉米淀粉25克、鸡蛋3个、淡奶油40克。准备好食材，红薯选择蜜红薯。酸奶是香草冰淇淋味的比较浓稠的酸奶。尽量将红薯切薄，一定要薄薄的片，否则影响口感。

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奶油奶酪搅拌至顺滑，加入蜜豆搅拌均匀，平分成8份，然后放冰箱冷藏。冰皮预拌粉+滚烫开水搅拌，揉成面团，分成2份，其中一个加入抹茶粉揉匀，搓成长条混合。

*** 步骤：糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀。过滤到碗里，盖上保鲜膜，戳几个洞，℡☎联系：波炉高火3分钟。取出加入黄油揉均匀，再平均分成小块备用芋泥+紫薯粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀。

准备好一个大碗，打入鸡蛋，加入炼乳、牛奶、玉米油，搅拌混合均匀。泡打粉和低筋面粉过筛到蛋糊里，密封静止20分钟。准备好电饼铛（不粘锅），煎至面糊小泡后翻面，两面上色即可。

千层蛋糕的做法和配方做法

家常千层蛋糕 *** 流程如下：准备所有食材，注意！牛奶和鸡蛋更好选用常温的。鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散，打致糖融化。倒入纯牛奶，搅打均匀。低筋面粉和糯米粉混合均匀，分两次筛入。

*** *** ：先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。

千层蛋糕的做法食材用料鸡蛋2个、低筋面粉100克、纯牛奶250克、细砂糖30克、黄油30克、草莓适量、淡奶油300克、糖粉60克、黄油（烙饼皮）少许。

千层蛋糕做法步骤详细是把面粉和抹茶粉过筛，倒入碗中，再加入白砂糖，打入鸡蛋，搅拌一然后倒入牛奶和黄油，继续搅拌，过滤后倒入锅中加热，摊成抹茶薄饼，切成圆形。

千层蛋糕的做法如下：主料：鸡蛋4个（40克左右一个蛋）、纯牛奶360克、糖粉40克、低筋面粉120克、玉米油20克、淡奶油400克、白砂糖30克、芒果一个（大）。鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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