西葫芦做法大全(西葫芦炒莲藕怎么炒好吃)
西葫芦做法大全(西葫芦炒莲藕怎么炒好吃)
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
藕含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，糖等物质，两者在营养组成生并不冲突，是可以一起吃的，但是由于茄子和藕都属于寒凉的食物，脾胃虚弱的人不宜多吃。
西葫芦能和茄子一起炒。材料：茄子、西葫芦、西红柿 辅料：油、盐、十三香、生抽、淀粉、白糖、清水 操作步骤：将茄子、西葫芦、番茄切成滚刀块，生抽、白糖、十三香、盐、淀粉加适量水搅成汁放在一边备用。
茄子和藕可以一起烧着吃，可以做藕炒茄子，具体做法如下：食材：茄子、藕、油、盐。准备好食材，洗净备用。将茄子切片。将藕切片。热锅冷油，先将藕片放入锅中煸炒。然后将茄子放入锅中煸炒。
1、【素炒扁豆角】：扁豆角水开焯水3分钟捞出，蒜未辣椒爆香，1勺生抽，半勺醋，少许糖+一丢丢盐，大火翻炒均匀即可出锅。
2、给碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐、白糖、2滴料酒，接着把鸡蛋打散开来。
3、青椒素炒杏鲍菇 用料：青椒3～4只，杏鲍菇2只，大蒜瓣4～5瓣，生抽、老抽、盐适量 做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状(也可以切成片状，根据个人喜好)切条状较好入味。
小提示：炒藕片的时长也不要太长，锅里面倒进小半碗的水就行了。
蒜苔切好之后不能直接下锅炒，多加一个小步骤，炒出来的蒜苔不但更入味儿，而且翠绿不变色。
实际上，角瓜不要直接入锅炒，多一个小窍门，翠绿色不变色，上菜都抢着吃！用少许盐和糖腌渍，杀去里边水分后，炒出来更脆，并且食物自身的香味更为浓厚。放糖还能保持西葫芦的颜色不转变，起锅更诱惑。
味道是真的香。有一股独特的香味，让人爱不释手，各位一定要尝尝看。烹饪小技巧：炒红薯叶，切记直接下锅炒，教你一招。我们提前把红薯叶，放在锅里焯水，焯过水之后，颜色不会变黑，口感还会更脆嫩。
