干小龙虾煎带鱼的做法大全煎带鱼的做法更好吃又简单

今天阿莫来给大家分享一些关于干小龙虾煎带鱼的做法大全煎带鱼的做法更好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。

2、材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、姜2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味精4克、大蒜(白皮)4克、猪油(精制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。

3、首先准备好食材。然后在鱼表面斜着划几刀。葱切丝，姜切丝。带鱼入盆加入盐、五香粉、白胡椒粉、葱姜、料酒抓匀密封半小时。

4、第三点用姜片擦热锅。第四点热锅凉油。第五点全程油温控制在6成热，而且油煎的时间不宜过长。这样的带鱼既不会粘锅，而且酥脆无腥味。处理带鱼。

5、煎带鱼的做法如下：材料准备：带鱼、盐、面粉等。带鱼提前化冻，去除内脏，剪掉头尾，洗净。将带鱼剪成大小合适的长段，撒上盐腌制片刻。小盘中倒入适量的面粉，把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。

6、烹饪技巧：煎带鱼的时候，更好不要裹面粉也不要裹面糊。因为如果裹面粉的话会很硬，不酥脆，而且比较油腻；而裹面糊容易脱浆，煎出来的带鱼也不酥脆。

干煎带鱼怎么做法(如何干煎带鱼)

1、准备一条新鲜带鱼，将头部切掉不要，然后拿剪刀将鱼肚剪开，把里面的内脏全部取出来，黑色的薄膜也一并撕掉，它的味道是很腥的。接着用手把鱼鳍给撕掉，再把鱼尾也给剪掉，处理干净。

2、．带鱼剞一字花刀，切10公分长段。姜捣碎，葱打结放入带鱼内，加入精盐、味精、绍酒搅匀，腌渍半小时，香菜切段。

3、带鱼去鳞、去内脏洗净控干水分切成段。加入料酒、蚝油3勺、适量盐、葱、姜、水搅拌均匀，腌制1小时。腌制好的带鱼裹上粉，两面裹匀，抖去多余的粉。入油锅煎至两面金黄即可。装盘就可以上桌了。

干煎带鱼的做法

带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。

用料：带鱼两条、盐少许、料酒1勺、酱油半勺、盐适量、植物油适量、姜粉适量、白胡椒粉适量。首先把带鱼剪成大小适中的刀鱼段，洗净打花刀，控干水分。

上海干煎带鱼的做法原料：带鱼段、盐、料酒、大葱、姜、白胡椒粉、玉米油。带鱼段适量，内外清理干净，把鱼外皮轻轻刮掉。

干煎带鱼的做法如下：工具/原料：带鱼、葱、姜、调料、盐、白胡椒粉、料酒、孜然、辣椒粉、熟白芝麻。带鱼，去头去尾，去除内脏，清洗干净，剪掉侧边多余的边，把鱼皮轻轻刮掉。

干煎带鱼做法：带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。

干煎带鱼的做法如下：用料：带鱼段500克、料酒1勺、生姜1块、东古一品鲜酱油5勺、淀粉少许、蚝油0.5勺、盐2克、食用油适量。步骤：准备食材。带鱼段处理干净切花刀备用。生姜去皮切片备用。

干煎带鱼怎么做?

准备一条新鲜带鱼，将头部切掉不要，然后拿剪刀将鱼肚剪开，把里面的内脏全部取出来，黑色的薄膜也一并撕掉，它的味道是很腥的。接着用手把鱼鳍给撕掉，再把鱼尾也给剪掉，处理干净。

带鱼，去头去尾，去除内脏，清洗干净，剪掉侧边多余的边，把鱼皮轻轻刮掉。带鱼切段，放葱姜，料酒，白胡椒粉，盐，混合均匀，腌制1个小时左右。煎炸之前用厨房纸巾吸除多余的汁水，防止煎的时候溅油。

带鱼去鳞、去内脏洗净控干水分切成段。加入料酒、蚝油3勺、适量盐、葱、姜、水搅拌均匀，腌制1小时。腌制好的带鱼裹上粉，两面裹匀，抖去多余的粉。入油锅煎至两面金黄即可。装盘就可以上桌了。

干煎带鱼的做法如下：用料：带鱼段500克、料酒1勺、生姜1块、东古一品鲜酱油5勺、淀粉少许、蚝油0.5勺、盐2克、食用油适量。步骤：准备食材。带鱼段处理干净切花刀备用。生姜去皮切片备用。

干煎带鱼的 *** *** ：主料：带鱼1斤、淀粉80克。调料：盐1勺、十三香1勺、生姜几片、香葱1根、料酒2勺。

香煎带鱼怎么做

1、 *** ：将带鱼切成块，然后用油炸，加入配料，再高温杀菌，即成油炸带鱼。特点：味香、可口营养价值：含丰富脂肪酸干煎带鱼主料：带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。

2、市场上的带鱼都是冷冻带鱼，先放进清水里浸泡1小时，解冻后剁掉头尾，划开肚子去除内脏，记住那层黑膜也要撕掉，也有很大的腥味，会影响带鱼的口感。

3、带鱼去掉鱼鳍以及内脏。准备好相应的腌制配料。所有配料放入鱼中，倒入几滴白酒，抓拌均匀。拌匀后放入食品袋中，挤出口袋中的空气，丢入冰箱冷藏过夜。腌制好以后，把带鱼中的辅料挑出来。

4、材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、姜2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味精4克、大蒜(白皮)4克、猪油(精制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。

5、鲜带鱼杀好，去内脏，头，切段，均匀洒上少许盐放置15分钟。

6、香煎带鱼的做法：食材：带鱼2条、葱1棵、姜5克、盐2克、五香粉1勺、孜然粉2勺。辅料：鸡蛋1个、裹炸粉适量。具体步骤：带鱼洗净，去除内脏，去掉表面白膜，切段。加入葱段，姜丝，盐，五香粉，孜然粉。

煎带鱼的家常做法

带鱼洗净，去除内脏，去掉表面白膜，切段。加入葱段，姜丝，盐，五香粉，孜然粉。抓匀，送入冰箱冷藏腌制2小时。准备好电饼铛，裹炸粉和鸡蛋，鸡蛋要打散，里面加少许盐调味。

鲜带鱼杀好，去内脏，头，切段，均匀洒上少许盐放置15分钟。

煎带鱼的家常做法如下：材料准备：带鱼、花雕酒、葱、姜、盐、油等。带鱼洗净，切块，调入盐、花、雕酒、葱、姜腌制1～2小时。取不粘锅，热锅冷油。放葱、姜等。煸出香味，捞出葱、姜等。

材料：带鱼500克、大葱3克、盐3克、姜2克、八角2克、酱油45克、白糖5克、味精4克、大蒜(白皮)4克、猪油(精制)20克、植物油50克、香油15克、小麦粉15克、醋15克、料酒15克。

食材：带鱼200g、鸡蛋液50g、料汁20g、葱姜蒜20g。带鱼放锅中煎。锅中加入适量的油，油热后先把带鱼从鸡蛋液里面滚一圈，再把带鱼放入锅中。煎至两面金黄。

煎带鱼的做法带鱼清洗干净，剪成段放入干净盆中。葱姜切好备用。将葱姜放入鱼中，加入料酒，味极鲜酱油，盐腌制30分钟。腌好的鱼沾一层面粉。再沾一层蛋液。锅里油热加入带鱼小火煎制。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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