蒸好的包子馒头放蒸笼子里为什么底面的面会泡软为什么 (怎么避免蒸馒头底部泡水)

蒸好的包子馒头放蒸笼子里为什么底面的面会泡软为什么?

1、面太稀。蒸馒头起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。因此面稀的话说明馒头要不是面粉少了，要不是酵母发的不够，因此这些原因都会可能导致起泡的。火太大。

用电锅蒸馒头怎样可以不让馒头底部有水?有经验的支下招。谢谢

1、电饭煲上面有蒸格，在锅里放点水，在蒸格上铺上一层纱布。然后放到煮的位置。如果没有蒸格，在锅里加点水，放一个碗在锅里，碗上放两双筷子，在筷子上铺上纱布。架上馒头，放到煮的位置。

2、电饭煲上面，有没有蒸格？如果有，就在锅里放点水，然后像煮饭一样，将开关放到煮的位置就可以了。如果没有蒸格，你可以在锅里加点水，然后放一个碗在锅里，碗上放两双筷子，架上馒头就可以照上面的程序蒸了。

3、一是使用了的非棉类，或硅胶类的笼屉布。因为使用的这类笼屉布，不能及时散朱水分，有很强的吸水性；二是用了铝制的笼屉，缺乏散热性。避免馒头底部“被弄湿”的办法 ①把握好蒸馒头时的火候。

馒头在笼子里保温怎么才不被水泡?

周围围上铁皮，把包子一笼一笼地码入蒸锅上，越高越能充分利用热量，可以火力调小，保持笼屉下面的锅能产生热气就可以了。这个 *** 持续一天都可以保温，但成本比较高。以上建议仅供参考，希望能帮到您。

不会留下刮痕，可终身使用。要有优质的密封性，卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。还要注意环保材质，优质材料可以无毒无味、抗紫外线、不易变色。选择适合的保温箱，可以给馒头起到保温的效果，又起到保鲜作用。

等水烧开，上蒸汽的时候在下去蒸。几分钟视情况而定。要是保温就火不要那么大，热透后之一时间拿出来，起水泡的原因就是热得久了，蒸汽滴到馒头表皮，馒头被水泡了。等水烧开，上蒸汽的时候在下去蒸。

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