全麦馒头怎样做,营养又饱腹,蓬松暄软,好吃又好做呢 (全麦和燕麦馒头怎么蒸)

全麦馒头怎样做,营养又饱腹,蓬松暄软,好吃又好做呢?

1、步骤将白砂糖和酵母粉都倒入牛奶里，用筷子将白砂糖和酵母划开后倒入全麦粉里，再往里倒入少量食油，打入一个鸡蛋液。用筷子把所以的食材全部搅拌成絮状后，开始揉面，揉至成光滑的面团后盖上盖子醒发1小时以上。

全麦面馒头的做法

详细做法：步骤将白砂糖和酵母粉都倒入牛奶里，用筷子将白砂糖和酵母划开后倒入全麦粉里，再往里倒入少量食油，打入一个鸡蛋液。

食材：全麦粉300克、酵母粉3克、白糖。准备一碗温水放入酵母粉融化开，酵母粉遇到温水3-5分钟后就会起一些末变成糊融化在搅拌一下就可以了。

陕西馒头的做法。将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。

进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。加适量温水，边加边搅拌。将面粉和成面团。

怎样做麦片馒头

1、、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。

2、全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。

3、做法 1，水中放入盐，白糖，酵母，油溶解 2，全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。

4、工具/材料 面粉200g 小米粉50g 燕麦1勺 酵母2g 纯牛奶100g 白糖1小勺 01 面粉中加入小米粉，搅拌均匀。

5、这样做的燕麦馒头，香味浓郁，柔软筋道，特别好吃。小贴士：1，我用的是即食麦片，如果是非即食的需要将其用开水浸泡一下，凉至温热后再加酵母和面粉一起揉面，然后再进行发酵和蒸的过程。

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