将发生放入小的容器中,封口用保鲜膜包好,放入冰箱,下次用的时候再拿出来就可以了。把剩下的发面放在面袋里,下次用的时候再拿出来用水泡一下就可以了。
可以冷冻,发酵的和已经发酵的都可以放进"冷冻"层,使用时拿出来缓一下长温即可成型再次发酵后烤出来仍然好吃,可以保存3~5天。发酵的更佳环境温度在30-35度之间,更好别超过40度。
可以放冰箱里。发酵好的面团在常温下难以保存,只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。
可以放冷冻室一直保存,可以放在冰箱冷藏保存,但是需要用保鲜膜包好。正常保存3—4天。保存好可以半年。
发酵完的面是可以放在冰箱里的。发面用不完是可以放进冰箱保存的,需要在外面用一层保鲜膜,利于保存。
1、面团做好后可以放冰箱冷藏。馒头的做法,准备材料:低筋面粉:500克、温水:250克、红糖:50克、盐:2克、酵母:5克。红糖放入面包机内,倒入适量的温水化开。
2、揉好的馒头面团,第二天才蒸 ,可以先放到冰箱中 ,因为冰箱比较凉 ,面团不会继续发 。如果放到外边 ,到第二天可能会发的很厉害 。
3、可以,发好面后要注意面团的保存,夏天气温过高,将发好的面放在冰箱里加盖保鲜膜冷藏,即能保障面团不变质,又能保障原有的品质,第二天做出来的馒头风味才更佳,反之则影响口感,也会导致变质。
4、当我们遇到这种情况的时候,是可以把多余的发酵好的面团放进冰箱里面保存并在第二天继续使用的。需要注意的是,们更好将面团密封起来冷藏以免它串味。