韭黄肉丸子的做法视频简单,韭菜丸子的做法步骤图,韭菜丸子怎么做好吃

美味的韭菜丸子怎么做好吃又简单,做法图

之一步优选，提前准备1把新鲜韭菜，和1块水豆腐，把前面一种充足清洗，凉干水分后，摆盘预留，后面一种装进碗里，直接上手将它们充足揉碎就可以，情况如上图所述所。

韭菜丸子的做法步骤图,韭菜丸子怎么做好吃

1、将韭莱择去黄叶后清洗干净，用刀切碎，打入1个鸡蛋，加入5克食盐和五香粉，再加入30克的淀粉和90克的面粉，搅拌均匀。

2、韭菜洗净切碎。放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。放面粉、淀粉、泡打粉，用筷子搅拌至粘稠。锅中倒适量的油，烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子，炸七八分熟后捞出，等所有丸子炸好后再复炸一次。

3、首先将新鲜的韭菜充分洗净，然后沥干水分，接着拿1块嫩豆腐，装入碗里，直接用手将豆腐充分揉碎，将非菜切成碎末，倒入揉碎的豆腐中，再放入适量的虾米，打入1颗的鸡蛋。

特别简单而且超级下饭的韭黄肉丝

1、猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。

2、之一步把买回来的韭黄取下老叶片，清洗干净。把韭黄放到砧板上，切半段预留。小辣椒切成丝预留。看一下这种色调看上去是否很有食欲啊！第二步里脊切成丝。

3、猪肉洗净，切成细丝。将切好的肉丝放入碗里，放入适量淀粉，再加入少许清水拌匀。韭黄择好，洗净，切成寸长的节。泡红椒切成圈，泡姜切成小颗粒状备用。

4、韭黄洗净切成段。猪里脊切成肉丝。葱和辣椒切好备用。肉丝加入料酒、鸡蛋、淀粉、酱油抓均匀，腌制一会。锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。

5、材料 韭黄250克，肉丝100克，泡椒1根，蒜丝，豆粉，生抽少许，盐，鸡精，香醋少许 做法 韭黄洗净切成长段，肉丝用豆粉、生抽码味，泡椒切斜段。热油锅稍℡☎联系：多放点油，油热时把肉丝放进炒散。

6、韭黄切段 2 起锅入油，爆香葱段，依续加入红萝卜炒到变色、再加入肉丝拌炒。3 接着加入韭黄、豆干，少许开水，加入酱油调味。爱惜食材，最后把剩下的葱末也加入。4 一道美味可口，非常下饭的韭黄肉丝炒豆干完了。

韭黄的做法

做法：将韭黄切成段；银针洗净。锅中加油烧热，放入冬菇丝、笋丝、银针略炒，再加入生抽、白糖调味，然后放入韭黄炒匀，制成馅料。将腐皮剪成6小块，再包入馅料，卷成卷，放入热油中煎透，装盘，蘸淮盐食用即可。

做法：韭黄切段，圆椒切条，姜切成丝，猪腰洗净。烧开水把猪腰焯熟，捞起沥干水分。起油锅，加入圆椒翻炒看，加入韭黄，加入少许盐，翻炒至断生，盛起。爆香姜丝，倒入猪腰，加入料酒、盐、耗油。

做法：将韭黄洗净切段；鸡蛋磕入碗里，加少许盐搅匀。炒锅置火上，入油，放入鸡蛋液，炒至鸡蛋液凝固，出锅装盘。将韭黄放入油锅内爆炒，加入刚炒好的鸡蛋、盐，一起拌炒均匀，出锅装盘。

肉丸子家常做法,正宗肉丸子怎么做

1、）将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀。2）用手将肉馅揉成圆球状，放入沸水中煮熟，约5分钟。3）将煮熟的肉丸子捞出，放入一碗打匀的鸡蛋液中，再裹上一层面粉，放在滚油中炸至金黄色。

2、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

3、先把丸子装入盘中，再淋一些汤汁，然后把烫好的青菜放入盘中点缀即可。多说几句做这道红烧狮子头，不要用全瘦的肉来做。那样吃起来会比较柴、干。更好选用三分肥、七分瘦的肉，这样吃起来才鲜嫩多汁，肥瘦刚好。

4、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

5、食材：肉馅适量，蛋清少量，油15g，番薯粉10g，酱油5g，盐2g，葱2根，味精2g。将番薯粉里加入适量的水，搅拌均匀，放着备用。将要用的肉馅提早准备好，然后剁细。将一个蛋准备好，记得取少量蛋清以备用。

6、之一步是 *** 肉馅。我们可以用猪肉末或牛肉末来 *** 肉丸子。选用肉质鲜嫩、没有筋膜的肉块，并将其切成小块，然后放入搅拌机中绞成肉末。之后，加入适量的盐、鸡精、葱花和蒜末，用手将其拌匀。

韭菜丸子的做法

1、韭菜切碎，如图，备用。打入一个鸡蛋，加入适量盐味精十三香。加入一把淀粉一把面粉。不用放水，把食材拌匀成面糊状。锅中放油，油温四成热，用手挤出小丸子炸。炸到外表焦黄，捞出即可。

2、韭菜丸子炸的时候要放多点的油才会脆绿，下面是具体做法：准备材料：韭菜250克，鸡蛋1个，面粉60克，盐5克，胡椒粉少许，蒜末适量，水适量，油适量 将准备好的韭菜洗净切碎后，放入盆中备用。

3、【韭菜丸子】 首先，我们把韭菜择洗干净、切成碎丁，切好以后放入盆中，淋入一点植物油拌匀，防止韭菜出水。 准备一个干馒头，揭掉外皮后切成馒头丁。

4、韭菜丸子又酥又脆的做法如下：工具／原料：韭菜、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉、盐、胡椒粉。韭菜洗净切碎。放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。放面粉、淀粉、泡打粉，用筷子搅拌至粘稠。

5、韭菜一把洗干净。请点击输入图片描述 2 切成丁加入盐胡椒粉。请点击输入图片描述 3 加入一勺面粉。请点击输入图片描述 4 搅拌均匀。请点击输入图片描述 5 打入两个鸡蛋。请点击输入图片描述 6 搅拌均匀。

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