1、鸡胸肉切成小块,和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥,非常省事。(如果家里没有搅拌机,就用刀剁成泥状,虽然有点费力气,但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。
1、鸡胸肉切成小块,和姜末一起放在绞肉机里打成鸡肉泥,非常省事。(如果家里没有搅拌机,就用刀剁成泥状,虽然有点费力气,但比绞肉机打出来的鸡肉泥更有劲道。
2、西红柿去皮后切滚刀。锅里倒1汤匙植物油,油烧热以后,将西红柿倒进去。小火慢慢炒,炒五分钟左右,炒至番茄出沙,这样熬出来的汤非常浓郁。再加入适量清水熬煮10分钟后。将事先准备好的丸子放入汤中。
3、鸡肉丸子汤的作法流程 将鸡脯肉削皮、去筋,切剁碎茸。在鸡脯肉茸中,加蛋清、盐、生姜沫、白胡椒粉、鸡精,在沾汁后上芡粉和适度的水搅拌均匀预留。
1、加入炒好水的菠菜,调入适量盐和胡椒粉,水开后再加入搅好的鸡蛋。水开后就可以关火啦~加入香醋,超鲜美的鸡肉丸蔬菜汤就做好啦。
2、主料:鸡胸肉一斤。辅料:鸡蛋一个、姜一块、葱半根、十三香少许、孜然少许、盐少许、味精少许、香油三滴。鸡脯肉剁碎成泥。生姜剁碎。鸡肉放入生姜葱末放一个鸡蛋十三香少许孜然少许盐味精少许。
3、先在生鸡脯肉上,放上清洗的蒜头.30克,用碎肉机绞成细泥,放到一茶碗中,添加盐、鸡精搅拌均匀成馅。把馅揉成樱桃小丸子,鸡清汤烧开后,放入肉丸子,煮开,捞起来。
4、鸡肉丸怎么做 鸡肉丸的做法步骤 1 将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2 将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3 将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜末放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精,料酒。
5、【冬瓜鸡肉丸子汤】所需材料:冬瓜1斤、鸡胸肉1块、虾皮1汤匙、鸡蛋清1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉半汤匙、做法步骤:把冬瓜切去外面的一层硬皮,再把瓜瓤去除。
6、锅中水煮开后,放入木耳、黄花菜、腐竹一起煮2分钟,接着放入刚才汆好的鸡肉丸,加盐、胡椒粉、少许生抽调味。(不用汆(捏)鸡肉丸子的汤水,里面有油脂和杂质,想要减肥就得重新换一锅水。