之一步:糯米淘洗2次,然后倒入锅中,加水盖过米,约1个指关节即可,然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可;米不要淘洗很多次,次数多了容易丢失营养。
1、糯米馒头的做法步骤:2 2锅里放油,放入猪肉煸炒。糯米馒头的做法步骤:3 3放入葱、姜翻炒。糯米馒头的做法步骤:4 4放入香菇、料酒、盐、白糖20克、酱油20毫升添加少许水煮开2分钟。
2、将适量核桃切碎备用。将面团揉成长条,将核桃碎和蜜糖均匀地散布在表面,卷成面筋或者捏成小馒头,烤制即可。这款馒头是核桃、蜜糖和面粉的结合,口感香甜可口。
3、用到切成小馒头状,锅里放水,放蒸篦,蒸篦上放上纱布,把小馒头排在蒸篦上,开火烧开水,大火蒸12分钟即可。
之一步:糯米淘洗2次,然后倒入锅中,加水盖过米,约1个指关节即可,然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可;米不要淘洗很多次,次数多了容易丢失营养。
糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。
食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。
糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
重庆正宗糯米团子做法如下:用料:糯米,五花肉,姜、葱(葱白),鸡蛋,花椒。头一天晚上泡好糯米(第二天就可以用了)。第二天把糯米水换掉。先来洗干净腊肉用水煮15分钟左右。
糯米团子怎么做好吃:用材:水磨糯米粉500克;开水水100克;温水300克;饺子馅适当;檽米少量;作法:500克粘米粉先加刚煮沸的水100克烫一部分,再边揉边添加大约五六十度的温开水约300克。