馒头蒸一大锅怎么保存 (煮粥蒸馒头锅怎么收纳)

馒头蒸一大锅怎么保存?

可以用保鲜袋装好，然后放在冰箱中冷冻。要让馒头彻底晾凉，并且要去除多余的水分。

煮粥不溢锅的 ***

如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8：1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12：1左右。

煮粥时防止溢锅的 *** 有选择合适的锅子、注意火候的掌控、加入油等。选择合适的锅子 熬粥时建议选择容量较大的锅子，以便粥煮沸时有足够的空间腾出来。

米和水比例恰当煮饭的时候汤才不会溢出来，水位更好不要超过电饭煲内胆容量的2/3，不要超高电饭煲内胆更高的刻度线。煮饭之前先将米浸泡一两个小时，把米饭泡膨胀，煮饭的时候可防止米汤外溢。

*** 一：在周快要溢出来的时候，放一把凉勺子。这样就不会溢出来了。原理：凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以下，并破坏水的运动方向，从而破坏沸腾规律，所以就不会溢锅了。等又要溢出来时再换一把凉勺子。

新蒸馒头的钢精锅在使用前如何处理?

1、对于之一次使用的不粘锅，撕掉锅体上的所有标签。如果有一个顽固的出价如果标签不好揭，可以滴几滴香油在上面。香油浸湿标签后，会更容易处理和清洗(壶身没有标签，可以跳过这一步)。

2、若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。

3、锅有不粘锅和铸铁锅。如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。铸铁锅的话处理 *** 比较复杂一点。

4、在湿棉抹布上滴两滴洗洁精，用抹布里里外外擦拭锅体，再用清水冲洗干净，再往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位，用吸水纸擦干锅即可。

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