面粉别蒸馒头了,教你秘制新做法,不用炸不用烙,比馒头花卷好吃(不用蒸馒头了怎么做)
面粉别蒸馒头了,教你秘制新做法,不用炸不用烙,比馒头花卷好吃(不用蒸馒头了怎么做)
1、不用烤箱就上锅蒸，一样需要二次醒发，然后上锅蒸15分钟即可。前面10克白糖是促进发酵用的，不是用来调味的。
1、【具体做法】：准备一块南瓜，把外皮削掉，取出南瓜瓤，再把南瓜切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟。
2、我们准备一块南瓜，把南瓜洗干净之后，把皮削掉。接下来，我们把南瓜切成片状，然后放到锅里开始蒸，直至将其彻底蒸熟。蒸熟之后，我们将其取出，用勺子压成南瓜泥。
3、这款南瓜小馒头在 *** 上十分地简单方便，不用水不用蒸，烙一烙即可轻松搞定，口感上香甜有嚼劲，比面包还要暄软许多。
4、怎样用南瓜做出香甜柔软的花样馒头？配料：面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻。
5、南瓜先放进蒸锅里面蒸好，把南瓜的皮去掉，切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。因为我做的比较少，这次就做了5个，所以大家要是家人多的话就要加大剂量。称30克的水放进南瓜泥里面。
6、之一步 酵母菌添加一点温开水融化，倒进盆里，添加一个鸡蛋、酵母菌4克、蛋1个、大枣1一小包 *** 步骤：南瓜去皮，切片煮熟，用破壁机弄成胡萝卜泥。装在一个稍大一点的盆子里。30克白砂糖拌匀。添加面粉。
之一步倒入3勺小麦面粉，3克酵母菌，5克白砂糖，推动发醇，用筷子拌匀。倒入温水和面，拌和成面粘稠。挑动成费劲状，而且并没有小疙瘩就可以。面团增大漂起，慢火慢炸，底锅倒入植物油，烧至6成温度，放进发醇小面团。
菜式：日式红豆饼原材料：全麦面粉230克、发酵粉2克、红豆沙180克、冷水适当、白芝麻少量，把准备好的小麦面粉和发酵粉均匀的混合在一起，随后一边倒水一边用筷子逆时针拌和，把小麦面粉搅拌成絮状物然后揉成面团。
[油炸馒头片]配方：剩馒头、盐、清水、玉米淀粉、植物油。因为想吃这一口，昨晚特意留了两个馒头，准备今天炒好端上桌让全家人尝尝。如果炒馒头片，更好用剩的馒头，这样炒出来的面包口感更好。
具体 *** ：500g小麦面粉里添加5g发酵粉。提前准备300g温开水，加2g的食用盐，加上6g白糖后搅拌融化。往小麦面粉里边边加边拌和，搅拌成面絮状物后着手揉成面团，随后盖上盖子或是保鲜袋醒面至2倍大。
《茴香小酥饼》加入400克面粉，打入2个鸡蛋，加入3克酵母。加入10克白糖，促进发酵，倒入110克温水。面粉搅拌成絮状，揉成偏软的面团。裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。案板放入吸油纸，放入20克小茴香，包起敲碎碾碎。
【小碗面包】食物：小麦面粉300克、生鸡蛋3个、少量植物油、白砂糖40克、酵母菌2克、少量蓝莓干、少量芝麻。作法：先往碗里打鸡蛋，按序先后添加白砂糖和酵母菌，用汤勺拌匀。
下边做一个油酥饼，30g小麦面粉中放3g食盐，加上2g的十三香搅拌，随后浇上滚油后迅速搅拌，油酥饼就搞好了，放一边预备。案板上撒些干面粉，面糊醒之后揉下面排气管，随后分为等份的小包子皮。
不用烤箱，不用打蛋器，松松软软的玉米蛋糕，好吃不上火。小麦面粉中加入少许白砂糖，不仅使口感更好，也有助于发醇。因为仅应用酵母菌，发糕有扎扎实实口味，如追求完美绵软，可同时添加适量发酵粉。
做馒头揉面很讲究，面揉好了，馒头表面光滑，吃着筋道又柔软，做这些就 比较复杂。今天分享的 美食 就不需要繁琐的步骤，发好面之后就可以操作了。
提前准备食物：棒子面、普通面粉、沸水、白砂糖、发酵粉、冷水、黑糖姜茶、黄豆酱具体 *** ：更先我们准备好的食材：500g棒子面、500g小麦粉。
面粉放入盆中，加入3克酵母，2克盐，白糖10克，先搅拌一下，再用140毫升清水和面，一边倒一边搅拌，少量多次地加入，一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状后，下手揉成面团。
取一个大碗，加入两勺面粉，一勺豆面，（豆面要先用热水烫一烫，去除豆腥味）一勺细玉米面，一勺粗玉米面，粗细搭配，口感更好。
【具体做法】：准备面粉500克、食盐5克搅拌一下，再加上热水180毫升，边倒边搅拌，再加上清水120毫升，搅拌成絮状后，下手揉成面团，把面团揉光滑，盖上盖子饧面10分钟。
在做的时候，个头不要太大，小巧玲珑，适口就好，一口一个才过瘾，吃上了就会停不下来。需要的材料比较简单，面粉、葱花、酵母等，然后放油锅里炸就可以了。
做出不一样的独特 美食 ，做法简单又快捷 《茴香小酥饼》加入400克面粉，打入2个鸡蛋，加入3克酵母。加入10克白糖，促进发酵，倒入110克温水。面粉搅拌成絮状，揉成偏软的面团。裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。
不用烤箱就上锅蒸，一样需要二次醒发，然后上锅蒸15分钟即可。前面10克白糖是促进发酵用的，不是用来调味的。
【具体做法】：准备面粉500克、食盐5克搅拌一下，再加上热水180毫升，边倒边搅拌，再加上清水120毫升，搅拌成絮状后，下手揉成面团，把面团揉光滑，盖上盖子饧面10分钟。
如果炒馒头片，更好用剩的馒头，这样炒出来的面包口感更好。馒头，还是切成片吧，不要太厚，不然炸不透。馒头切好之后，我们拍一下，在表面留点渣，防止再炒一会儿。
