过年买的馒头初三长毛了怎么办(蒸馒头长毛了怎么办)
过年买的馒头初三长毛了怎么办(蒸馒头长毛了怎么办)
1、如果只是外皮上长毛，里面是好的，是可以食用的，如果你觉得不喜欢吃，可以换一种吃法，就是用葱花炒馒头丁，很好吃；也可以油煎馒头片，味道也不错，而且还可以解决剩馒头。
掰块：将馒头掰成枣大的块，放入盆内封好发酵。扫毛：当馒头生出黑毛时，取出，晒干再扫掉黑毛。
馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下 *** 处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入℡☎联系：波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
我们最多准备个3—5的吃食，放冰箱，吃完再做。尽量不要浪费。
是霉菌。因为馒头感染了粉色面包霉菌，所以长满了粉色的毛。粉色面包霉菌是一种属于子囊菌门的霉菌。由于生长容易，且拥有单倍体世代，使隐性遗传可直接展现，进而使遗传学分析较为简易，因此是一种生物学上的模式生物。
馒头长毛过程中会变色，是因为馒头表面出现了霉菌。这些霉菌可能包括青霉、根霉等。这些霉菌会在馒头表面生长，并产生色素，使得馒头表面变色。在馒头的长毛过程中，霉菌的种类和数量会发生变化，因此馒头的颜色也会随之变化。
馒头是一种湿制品，里面会有一定水分，容易滋生霉菌、细菌，其中有些霉菌可能是黄曲霉。
于是很多食物会发生霉变，比如面包和馒头上长出了小绿点、水果长出了黑色的斑点这就是发霉。
简介：不能吃。 馒头长白毛了说明馒头被真菌感染，出现了发霉的现象，这种白毛是霉菌的菌丝体，会让食品产生霉菌毒素，其有毒成分不仅仅在有白毛的位置，很可能整个馒头甚至一袋。
C 试题分析：细菌菌落较小，粘滑，真菌菌落较大，呈绒毛状、棉絮状、蜘蛛网状等，放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，故选C。
