什么食物抗氧化,抗氧化吃什么比较好?

抗氧化的食物有哪些?

1、抗氧化食物有红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，大白菜，雪里蕻，芥菜，山楂，葡萄，芝麻，杏仁，鲑鱼等。还有丰富的蔬菜，水果中含有维生素和抗氧化矿物质硒。

抗氧化吃什么比较好?

鱼肉 鱼肉可以为女性提供丰富的优质蛋白质，容易被吸收；同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋白质的同时，不会带入更多的胆固醇；多吃鲜鱼能起到抗氧化作用，还有助于预防心血管疾病。

一般在生活当中很多人都会建议多吃鱼肉，因为鱼肉不仅不容易让人发胖，而且同样含有其他身体所需营养成分，那么之所以会推荐鲑鱼，就是它含有的营养以及抗氧化物质更高，除了带来美味之外，也可以给你带来美丽。

富含维生素C的食物，比如橘子、橙子、柚子，这些食物当中含有的维生素C有很好的抗氧化作用。富含有番茄红素的食物，比如西红柿，因为富含丰富的番茄红素，在抗氧化方面的功效非常明显。

食用抗氧化食品。多吃天然的尤其是新鲜的抗氧化食品，含有维生素A、B、C、E的是更佳选择。像马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿等，都是价廉物美的天然抗氧化食物。

莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质。

西红柿中富含茄红素，茄红素的抗氧化能力是维生素V的20倍。为了皮肤抗氧化保养，更好的饮食办法就是可以多吃炒熟的西红柿，因为西红柿里的茄红素在炒熟以后含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

抗氧化食物大盘

1、食蔬果 新鲜蔬果中含有丰富的维生素C、类黄酮、花青素等抗氧化物质，也可减少摄入食物中的亚硝酸盐并阻断亚硝胺的合成。

2、这表示，因有害胆固醇氧化而造成的动脉粥样硬化的损害会随饮用石榴汁而减少。 负责此项研究的阿维拉姆教授是首先证实红酒对心脏有益的科学家。

3、减肥 能够消除体内多余的脂肪，特别适合爱美的女性食用，而且还有着一定的饱腹感，特别适合在日常生活中经常食用。

4、苹果含有较多的钾， 较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非常丰富的抗氧化物，可降低癌症发生的机会。 由此可见，苹果是很健康的水果。

5、辣椒中含有大量的抗氧化物质。众所周知，抗氧化物质是致癌物质——自由基的“天敌”。但据有关资料统计，口腔白斑的发生与喜吃烫、辣食物等饮食习惯有关。白斑是一种口腔癌癌前病变，一般好发于40岁以上者。

6、鸡肉含脂肪量少，脂肪又多为不饱和脂肪酸，是老年人以及心血管病患者的理想蛋白质食品。中医学认为，鸡肉性味甘温，具有温中益气、滋养五脏、补精添髓、固胎利产的功能。

抗氧化食物有哪些(10种食物抗氧化能力突出)

抗氧化食物有红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，大白菜，雪里蕻，芥菜，山楂，葡萄，芝麻，杏仁，鲑鱼等。还有丰富的蔬菜，水果中含有维生素和抗氧化矿物质硒。

葡萄 葡萄籽中的花青素抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。蓝莓 莓类富含花青素、β胡萝卜素以及维生素C，具有很强的抗氧化物作用。

富含维生素E的食物有下列几种：* 食用油，如大豆油、花生油、玉米油、鱼肝油以及菜籽油等食用油，均含有较丰富的维生素E。* 谷类，包括小米、大米、燕麦、杏仁以及米糠等谷类食物中都富含维生素E。

美国《时代杂志》票选而出的13种抗氧化食物：番茄 番茄中含有丰富的番茄红素，而番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍。番茄中的小番茄，其维生素C含量更高。熟吃番茄抗氧化更有效。

个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？图门小柳523 2023-07-04 · 超过28用户采纳过TA的回答 关注 具有抗氧化作用的食物有多种，以下是一些常见的食物：* 番茄：番茄中的番茄红素具有强大的抗氧化功能。

种抗氧化食物 番茄，葡萄，绿茶，鲑鱼，坚果，大蒜，菠菜，燕麦，花椰菜，蓝莓。

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