上海都有什么好吃的啊 (上海家常菜什么梗好吃的简单介绍)

上海都有什么好吃的啊?

生煎包 生煎包是上海名气更大的小吃之一，发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆，上半部撒一些芝麻、香葱，闻起来香香的。推荐去小杨生煎、友联生煎、大壶春、保罗酒楼这几个地方买。

蛤蜊炖蛋什么意思上海话

1、“蛤蜊炖蛋”实为“隔离等待”！蛤蜊炖蛋是上海人的一道家常菜；隔离等待，是上海人近期的常态。而在上海话里，这两个词是谐音的。 近来一首名为《蛤蜊炖蛋》的沪语童谣在朋友圈广为流传，呼吁大家齐心协力共抗疫。

2、蛤蜊炖蛋，是上海人的一道家常菜；隔离等待，是上海人最近的常态。而在上海话里，这两个词是谐音的。

3、“蛤蜊炖蛋”是什么意思？“蛤蜊炖蛋”实为“隔离等待”！蛤蜊炖蛋是上海人的一道家常菜；隔离等待，是上海人近期的常态。而在上海话里，这两个词是谐音的。

4、“蛤蜊炖蛋”实为“隔离等待“。蛤蜊炖蛋，是上海人的一道家常菜；隔离等待，是上海人最近的常态。而在上海话里，这两个词是谐音的。这两天，一首名为《蛤蜊炖蛋》的沪语歌曲，朋友圈广为流传。

请指点下上海菜饭怎么做才好吃?

1、上海菜饭 食材：鲜肉+腊肠+上海青 做法： ①一小块咸肉切粒，香肠切片，上海青四五颗切碎。 ②先按正常做饭步骤把水和米倒进电饭锅，炒香咸肉和香肠，倒进电饭锅，搅匀，按煮饭键。

2、腌完之后，沾上蛋浆和水淀粉半油炸，可使猪扒更金子香酥。对于菜饭，所使用的是青江菜，青江菜其实是一种很有利的蔬菜，钙元素乃至匹敌牛乳。

3、菜饭的做法：先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。

4、上海青菜饭怎么做好吃首先将上海青择取好，随后将洗净，并将之切碎。接着将山药的外皮去除掉，并将它切成块状。香菇用温水泡一会儿，将之切片。

5、一个人吃饭是最难做菜的，做一个觉得太单调，做两三个又吃不完。 所以独自在家的话就尝尝这道“上海菜饭”吧！有菜又有饭，有荤又有素。 碧绿的青菜，橘色的胡萝卜，白白的笋片，鲜美的腊肠。。

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