莴苣肉丸子的做法,青笋圆子汤的做法步骤图,青笋圆子汤怎么做

莴笋胡萝卜肉丸怎么做

1、在丸子外围包裹一层莴笋丝，放在盘中。放上枸杞子，撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。

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青笋圆子汤的做法 猪肉洗净剁碎装入一个较大的容器里，加入姜末，鸡蛋清，盐，味精，胡椒粉，淀粉，清水搅匀。注意：搅拌的时候一定要往一个方向搅，大概5分钟。

做法：将肥三瘦七的猪肉剁成肉茸，边剁边剔去肉中的白筋，同时加入姜米、葱花继续剁匀；鲜蔬菜淘洗干净待用。将剁好的肉茸盛入大碗内，加胡椒面、鸡蛋、水豆粉、盐搅拌均匀。

圆子汤做法一，材料 主材：红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml 做法 step1：红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。

原材料：湿发平菇约50克，毛笋90克，川芎约10克，油面筋约320克，素上汤7杯。川芎切片状；毛笋去壳去首尾，氽水后切片；油面筋氽水低温河，切3mm厚片；平菇去蒂切半。

把香葱，生姜切碎洗净备用。也可以弄成葱姜水放入，我怕麻烦。

莴苣怎么做

1、将莴苣切成细条，用沸水焯水至变色，捞出沥干水分； 锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒； 倒入打散的鸡蛋，快速搅拌，待鸡蛋凝固后加入莴苣，继续翻炒； 加入盐调味，即可出锅。

2、先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。准备一个容器，将莴苣丝放在里面，然后加入食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，进行搅拌均匀即可。

3、手撕鸡肉拌莴苣的做法 材料 鸡胸肉，莴笋，熟芝麻，柠檬，老干妈，香醋 做法 鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。腌肉的时候莴笋去皮切圆片。

4、【操作】将粉皮用凉水泡嫩，入锅煮熟，捞出沥水。莴苣洗净切碎，置沸水中焯2分钟，捞起，挤去多余水分。把粉皮、莴苣一同放入盘内，加精盐、醋、味精、酱油、香油、蒜泥各适量，拌匀即可。【功效】清热解渴，养肝健胃。

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