1、糯米粉是可以做馒头的,但需要加入一些普通面粉才能使馒头更筋道、更有弹性。
糯米馒头的做法 1糯米粉糖和清水混合,揉匀2把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团3分成平均的小团,放到刷了油的盘子上4开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可5晾凉至温热。
牛奶加水加热到40度,面粉里加发酵粉和面,做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
食材:面粉适量,糯米粉适量,南瓜一小块,水适量,酵母适量。 *** :先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行了。
糯米粉和面粉的搭配可以用来 *** 各种美食,包括以下几个常见的选择:糯米球:将糯米粉和面粉混合,加入适量的水搅拌成团,再包入各种馅料,如芝麻、红豆沙等,最后蒸熟的一款甜点。
糯米粉面粉温开水搅拌均匀 揉成面团(用温开水 面团会揉的更软)趁热乎搓成长条分成小剂子红糖馅:红糖芝麻面粉搅拌均匀小剂子用手按出一个小窝窝 加入一勺红糖馅,虎口收紧 。直接用手按成薄一点的饼胚。
面粉和糯米粉放在一起可以 *** 的食物还是有很多的,比方说简单的甜汤丸子、油炸的带馅团子等等。甜汤丸子比较简单,面粉、糯米粉混合之后揉成丸子,放到水里煮熟,加冰糖即可,而团子则需要包好馅料进行煎炸。
一起来看看炸南瓜饼 *** 。 原料:南瓜800克、白糖20克、糯米粉250克、白芝麻50克、油一壶。 做法步骤: 第1步、选择半个南瓜去籽后切片。 第2步、然后开始起锅烧水,水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。
糯米粉边加水边用筷子搅拌,揉成硬软适中的面团,揉长,切成一个一个的小剂子,再搓成糯米团子。锅中放水,烧热后放入糯米团子,煮好后捞出放入盘子里。将蜂蜜淋在糯米团子上面。把花生放入袋子里,敲成碎花生。
,把南瓜去皮清洗干净切成片状,放到蒸锅中蒸熟,拿出来加入适量白糖,压成南瓜泥,然后晾凉,加入适量酵母,筛入面粉,面粉的量根据南瓜的含水量而定。揉成面团,醒发至两倍大。揉搓排气,分成小剂子备用。
南瓜先放进蒸锅里面蒸好,把南瓜的皮去掉,切成小块蒸。用电子秤秤好50克的南瓜泥。因为我做的比较少,这次就做了5个,所以大家要是家人多的话就要加大剂量。称30克的水放进南瓜泥里面。
准备好食材。 *** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
南瓜做面食的 *** 如下:南瓜饼。南瓜200克,糯米粉适量。
步骤:酵母放入南瓜泥(温热)中拌匀,放置几分钟,让其自然融化。加入面粉,用筷子挑成絮状。合成光滑的面团,多揉会儿,更筋道。盖上湿布,发酵至两倍大。发好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。
将发酵好的面团撒上一点干粉,用力的揉搓,一直揉到面团光滑不粘手为止,揉成长条,分成六份。每一份面团在好好的揉搓,排出里面的空气,我是将馒头搓成圆形的了。
将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起,加入适量的水,揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要2小时。 发酵完成后,将面团排气,并分成小份。 将小份面团揉成馒头形状,放在蒸笼里。
糯米馒头的做法 1糯米粉糖和清水混合,揉匀2把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团3分成平均的小团,放到刷了油的盘子上4开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可5晾凉至温热。
糯米粉,加入白砂糖,酵母,水,发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好,成为剂子。放在蒸锅当中,盖上盖子,蒸20分钟。时间到后即可取出,这样就完成了。
1、)首先拿出紫薯,把它去皮,然后切成片放入碗中,下锅煮熟煮烂。2)准备一个碗,把糯米粉和面粉放在碗中,之后用筷子搅拌均匀。3)然后加入温水把它揉成面团,之后盖上盖子让它醒发15分钟。
2、糯米卷的做法:面包机桶入125克约40度的暖水,再入酵母粉和糖,最后入面粉。启动面包机把材料全搅拌,直至无干粉。因为面团的含水量较少,很难揉成团,所以把材料到出于案板上用手揉压。揉至成光滑面团。
3、准备材料 将糯米粉、水、花生酱、红糖、芝麻和玉米油准备好。 *** 糯米饭 将糯米粉和水混合在一起,揉成面团状。将面团搓成长条状,切成小段,然后搓成圆球状。将圆球放入蒸锅中,蒸15分钟左右,直到熟透。
4、做糯米卷的时候建议糯米泡过后再煮,这样比较容易操作。将糯米、面粉擀开时,更好在保护膜上涂油防粘。在和面粉的时候,要注意加水要适量,如果加得过多要注意再加面粉,保证面粉的粘性。
5、糯米卷的做法,糯米卷怎么做好吃,糯米卷的家常做法 糯米卷是怎样练成的的做法步骤1先提前将花生浸泡几小时,香菇泡发。 花生与糯米加水煮成饭。2趁煮糯米饭的时间开始揉面啦,面粉加入少量糖,温水将酵母融化倒入面粉中,并加入温水。
6、我想我可能就用面包机来做面团就好,确实要等,有点耗时间。放糖拌进去,反复揉成一个光滑的面团,不要太硬手,揉多几下,吃起来松弹些。