1、牛肉洗净后切成小块,放入料理机中,加少许葱、姜,打成泥。肉泥中加入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油顺时针搅拌均匀。然后再加入花椒水、淀粉和清水,顺时针搅拌至上劲,备用。洗净备好青菜、葱、姜、枸杞。
撒上芝士,放入烤箱200度烤20分钟即可食用。
材料:土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶做法:将土豆去皮蒸熟制成泥。锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
土豆切片放入蒸格中蒸软,火腿肠和胡萝卜切成小粒。土豆蒸软以后,用勺子压成泥,倒入纯牛奶搅拌均匀。锅中倒入食用油,炒熟火腿肠和胡萝卜。放入土豆泥中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后放入碗中。
芝士焗土豆泥的做法 食材:土豆1个、芝士片2片、马苏里拉奶酪100克、盐1小勺、黑胡椒少许 取一个稍大的土豆洗净去皮。切半厘米左右的薄片 放入开水锅中煮熟,拿一根筷子能轻松戳透土豆片即可。
1、第六步、然后再将碗放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,土豆丸子会熟透变晶莹就煮好了。将土豆丸子取出,再次起锅,倒入食用油,油热倒入肉末,快速翻炒至变色;第七步、再倒入姜末、蒜末、胡萝卜碎,翻拌均匀后。
2、PS:炒至全干后,若觉得牛肉松还不够碎,可以在彻底放凉后用搅拌机再搅拌一次。
3、烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒,翻炒的过程中,放入少量的盐和适量的醋,直到将其炒香后即可装盘享用。
4、将牛肉末、土豆丝、胡萝卜末和西兰花末、鸡蛋、加淀粉、食盐、生抽搅拌均匀。 做成小饼,放不粘锅内,小火慢煎,煎熟即可盛出食用。
5、孜然洋葱牛肉粒 锅里多放油,炒香姜蒜和洋葱,放入牛肉粒大火翻炒2分钟。 放1小勺盐.半勺蚝油.1勺孜然粉.适量鸡精和白糖调味。 大火翻拌1分钟,将牛肉炒至断生,放入青椒块,继续翻炒1分钟即可出锅。