今天阿莫来给大家分享一些关于紫色馒头怎么蒸的熟紫薯馒头如何做,好看又好吃,孩子一次可以吃五个呢 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、之一步更先准备一个干净的器皿,容器中放进500克的小麦面粉,添加两勺子的白砂糖(白砂糖可以促进酵母菌的发酵),再加入6克的酵母菌,倒进适量的清水揉面。
2、步骤:紫薯去皮用℡☎联系:波炉高火叮熟,一般十分钟足够。用工具压成泥状。面粉分成两份,一份加一半的酵母、牛奶混合。揉成光滑的面团。另一份加紫薯泥,少量牛奶和酵母混合。
3、紫薯去皮,去皮后冷水下锅蒸15分钟左右,直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出,用勺子或铲子捣碎成泥。按下图比例,在碗中加入酵母、白糖以及温水搅匀备用。
1、依次做好后放入笼屉,醒发20到30分钟左右(根据气温来决定,如果气温高,就要相对缩短醒发时间)。
2、分别用温水化开酵母放入2份面粉里加入配方奶、紫薯泥、揉成光滑的面团。两份面团分成1/4份,搓成团。
3、紫薯开花馒头食材紫色面团:紫薯泥30g、中/低筋面粉60g、牛奶/配方奶20g、酵母1g。白色面团:中/低筋面粉100g、牛奶/配方奶50g,酵母5g。做法分别揉好紫色和白色面团。
1、发酵好的两份面团,分成三份,比例为紫薯面团2:白面团1:紫薯面团0.5;将三份面团分别搓成等长的面条。
2、紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。
3、奶香紫薯馒头,松松软软,紫薯自带℡☎联系:甜哦紫薯50克,普通面粉200克,配方奶80克,酵母2克。紫薯蒸熟加配方奶打成泥,紫薯泥面粉酵母倒入厨师机中,厨师机开和面模式揉成光滑的面团,分成两个搓成长条。
4、做法步骤紫薯蒸熟,去皮,取100克加入30克牛奶,用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开,与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上,揉成光滑的紫薯面团。同样。
1、之一步更先准备一个干净的器皿,容器中放进500克的小麦面粉,添加两勺子的白砂糖(白砂糖可以促进酵母菌的发酵),再加入6克的酵母菌,倒进适量的清水揉面。
2、 *** *** 面粉+酵母+配方奶搅拌成絮状后揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
3、把紫红薯去皮后清洗,随后切成薄片,铺平在蒸笼布上,蒸十至十五分钟上下,蒸熟后盛出紫红薯趁着热用铁铲碾成泥,凉至三十五度上下。添加五克的酵母菌,三十克白砂糖拌和至溶化。
4、第二步获得白色和紫色2个光滑的面团。每一个面团各分为12个小面剂子,揉圆,盖紧保鲜膜。(过意不去,较为急匆匆,一不小心算错了,白面团少了一个,愧疚。).取2个不同颜色的面团,擀成一样大小的面皮。折起来。
5、紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,要干硬一些的面团。白色面团也揉好,开始发酵,面团粗糙也没关系,等发酵好可以再揉。发酵好的面团多揉一会,揉成比较光滑的面团。
6、紫色玫瑰馒头的做法步骤紫薯去皮,切成小块,蒸熟。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助