没有泡过糯米怎么蒸馒头糯米不泡能蒸熟吗
没有泡过糯米怎么蒸馒头糯米不泡能蒸熟吗
今天阿莫来给大家分享一些关于没有泡过糯米怎么蒸馒头糯米不泡能蒸熟吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是 *** 粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好。
2、糯米不泡直接蒸能熟。糯米即糯稻脱壳的米，是一种常见食材，在蒸之前也可以不用浸泡，但是蒸的时长会长一些，相比于浸泡过的糯米来说，口感可能会比较硬。
3、糯米不泡能煮熟。但糯米需要使用冷水进行煮沸，若需要糯米的里面坚硬一些，在水沸腾后煮一小时左右即可，不泡的糯米不容易熟，泡后的糯米口感会更好。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。
4、糯米不泡可以直接蒸，但是蒸的时间会比较久。以下是糯米不泡直接蒸的 *** 步骤：准备材料：糯米200克、鸡翅10个、盐适量、蚝油1大勺、生抽1大勺、十三香1小勺、姜1块、料酒1勺、葱2根。
糯米粉蒸馒头要蒸三十到四十分钟才会熟。糯米面团因为是糯米面做的，所以需要蒸三十到四十分钟才能蒸熟蒸透。蒸的时候要水开上锅蒸，不可以直接冷水下锅蒸。蒸熟之后不能立马开锅，以免热气扑面，冷却一会再出锅。
分钟到90分钟不等糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是 *** 粽子烧麦八宝粥各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也是可以直接蒸的，但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好糯米如果不泡。
开锅后蒸15分钟左右就能熟透，馒头个头越小，蒸的时间就越短，例如超市里的速冻馒头、奶香小馒头这种个头小的馒头在水开之后蒸10分钟左右就能熟透了。
水适量、糖三四勺、发酵粉适量。糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。时间到后即可取出，这样就完成了。
糯米蒸15到20分钟才能熟。15至20分钟。蒸糯米之前，用清水将糯米浸泡24小时，令糯米粒的内部能够吸收充足的水分，从而使糯米熟得更快，吃起来更软糯。用电饭煲蒸浸泡过的糯米，30分钟就可以了，粒粒软嫩。
加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。晾凉至温热，压扁后包入豆沙馅，整形。在熟糯米粉中滚一下即可。
1、糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是 *** 粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米时，即使不泡也可以直接蒸，但泡过的糯米蒸的时间会更短一些，口感也会更好。
2、需要。糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将其蒸熟，所以糯米在蒸之前需要进行浸泡。
3、糯米不泡直接蒸能熟。糯米即糯稻脱壳的米，是一种常见食材，在蒸之前也可以不用浸泡，但是蒸的时长会长一些，相比于浸泡过的糯米来说，口感可能会比较硬。
4、糯米可以不泡直接用电饭煲煮吗如果使用电饭锅煮糯米饭，一般也不需要增加煮的时间，与正常煮米饭一样即可。
5、可以，但是蒸的时间会比较久，一般蒸糯米需要提前浸泡。
1、将糯米淘洗干净，浸泡1小时，浸泡时间不要太长，时间太长做出的饭会发粘，做出的酒酿吃起来糊口。如果你有煮饭经验，用压力锅煮饭更好，因为压力锅有一定的压力，更容易使淀粉糊化，煮出的饭松软。
2、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
3、如果煮出的糯米饭全部夹生，就用筷子均匀地在糯米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。
4、在饭里加2~3勺酒酿搅拌再再次煮，那样还可以清除夹生的状况。没有酒酿，加米酒还可以，稻米和米酒按100：1的占比，把米酒倒进糯米糕内，焖至米酒味道蒸发就可以，那样饭熟透，酒气也没了。
5、烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。
6、糯米粉蒸了一个小时没熟，用筷子均匀地在糯米饭里扎出洞，洞要直通锅底，这样热气才能穿透整锅饭，第三加些温水重新焖一遍，如果只是表层夹生，那就将表层夹生的糯米饭翻到中间，加少许温水焖一会即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
