4喜丸子怎么样做(王刚炸猪肉丸子的做法大全的简单介绍)
4喜丸子怎么样做(王刚炸猪肉丸子的做法大全的简单介绍)
1、四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
1、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
2、用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾；全部做完后改中火煮约五分钟，放入豌豆尖后立即关火，起锅装汤钵，撒上葱碎即可上桌。
3、冬瓜丸子汤 搅拌均匀，团成肉丸，锅中加入辅食油，炒香葱花，加入冬瓜翻炒一下，倒入适量清水煮开，水开较小火下入丸子，全部下完后开大火至丸子煮熟，放一点调味盐。 食材：猪肉，冬瓜。
4、丸子汤好吃又简单的做法如下：工具／材料：猪肉400克、排骨、生姜、花椒、葱末适量、姜末适量、少许盐、少许胡椒粉、料酒适量、番茄、鸡蛋、冬瓜、清水、菜板、玉米淀粉、勺子、锅、味精。
5、海带丸子汤 烧热水或者高汤将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来，再将海带放进去。最后加少许盐调味即可。 金针菇丸子汤 热锅热油先将金针菇放入翻炒变软，再倒入热水，将丸子一个个的放进去，看到丸子飘起来即可。
6、宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤准备食材：鸡肉、鸡蛋、淀粉、香菇、青菜、葱将鸡肉剁碎将鸡肉洗净剁碎准备青菜、香菇、葱将青菜洗净切条，剩余的香菇切片、葱切末备用 *** 肉丸将鸡肉泥、鸡蛋、1/2葱末、淀粉倒入碗中。
银耳、红枣倒入锅中，再倒入600ml，开中火，水开后转小火熬10分钟。 关火，倒入枸杞。 倒入木瓜块，焖3分钟。 倒入100ml奶，搅拌均匀，开吃。 脆皮巧克力派： 玉米油+牛奶搅匀，过筛低粉+蛋黄搅匀。
款神仙小甜品！做法简单好吃 烤牛奶块 食材：牛奶600g，蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g。 做法步骤 蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加入玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍。
扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁 （面团很软，如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）把草莓豆沙放在中间 像捏包子一样把面皮包起来（不需要像包子那么多褶子，收口处尽量薄）包好后放在椰蓉器具中，均匀沾满椰蓉。
红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。
*** 材料： 芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖（依个人口味添加） *** *** ： 西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。 待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状。
再轻轻放在温水锅里，然后烧沸，(狮子头就成形了)，再用小火℡☎联系：炖两三个小时，酥烂鲜嫩的“清炖狮子头”就好了。(在炖狮子头时，要不停将泡沫和碎沫撇掉，因为要保持汤的清澈。
狮子头的家常做法如下：食材/工具：五花肉、干香菇、鸡蛋、马蹄、香葱、姜末、食盐、胡椒粉、淀粉、料酒、菜刀、削皮刀、不锈钢盆、高汤。先把五花肉洗净，去皮，先切换成小块，然后剁成肉末备用。
红烧狮子头的家常做法1准备食材。2鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。3肉打成肉泥。4马蹄去皮切末。5肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。6顺同一方面搅打上劲。
狮子头的家常做法如下：材料准备：五花肉500克，莲藕80克，鸡蛋1个，油、盐适量，料酒、生抽、红烧酱油适量，白糖适量，大葱2克，姜3克，八角适量，肉桂粉适量，十三香适量，玉米淀粉适量，木薯粉适量等。
（1）去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可。
(1)首先将猪头、耳内外各处的毛污刮净，用刀由下颏处正中向前劈开，但面部皮肤不要切断保持连接。剔去全部头骨后，将头放在清水中泡50～60分钟，使血污脏物漂出，投入锅中煮20分钟，取出置于清水中再刮洗一遍。
将猪头从中间劈成两半，下锅飞水后，放入盐水中卤1小时，（盐水 *** ，存货20斤。树皮、八角、草果、白芷、白扣、香附、枸杞、八角各300克，月桂...叶、陈皮各50克，汉刺玫100克，印度刺玫500克。
桂皮1小块、茴香10粒、丁香4粒 *** 步骤：把半片猪头洗干净。用喷枪烧一下猪皮。每一个地方都要烧到。清洗干净。放冷水中泡4小时。加所有的料煮2个半小时。划上花刀，配上一碗蒜泥即可。
鸿运当头，把猪头治净了放热油锅里，炸至色呈金黄时，放到卤水锅里卤至软烂，捞出来剔去骨头并改刀成件摆盘里。
