1、大米和泡好的糯米混合,蒸熟,取出放入盆中,加入糖和寿司醋,搅拌均匀,晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条,加入寿司酱油,腌制10分钟。三文鱼切片,抹花雕。
三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔。做法 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。
三文鱼寿司 1 准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散,并按一斤米100毫升醋的比例拌匀(为了使饭凉得快,可在拌的过程中使用风扇吹风),饭拌到有一定黏性即可。
买来的原块三文鱼腩按纹路分三段。 寿司米待用。 将米饭手握成饭团。 以上三种切法,根据肉质厚度和纹理选择哪种刀法。上图1号对应原始一号鱼腩段,由于肉质便厚,可以剖成两片,再对切。
三文鱼寿司:寿司醋倒入热米饭中不断搅拌,让米饭吸收寿司醋的味道,三文鱼斜着切薄片,把鱼肉排好,并且取一碗青芥末。用手团一小团米饭,抹上青芥末,把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了。
鱼:更好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。
主料 鸡蛋2个 辅料 食盐适量 香油适量 紫菜适量 芝麻适量 白醋适量 元贞糖适量 三文鱼松寿司饭团的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 鸡蛋打散。步骤step 3 入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
1、步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用,将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上,将米饭加热至手温,加入寿司醋,搅拌均匀,铺在紫菜上,用铲子压平。
2、胡萝卜、黄瓜切条,米饭中加入盐、糖、醋搅拌均匀。海苔上放入米饭,加入胡萝卜、黄瓜。卷起后切开装盘即可。总结如下。
3、简易寿司的做法步骤 先煮出米饭,乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋,一小匙白砂糖,搅匀,让糖溶化。再倒到饭里,搅拌米饭,让味道均匀。
4、寿司做法自制1 简单寿司做法 原料:米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤:第1步、鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条。
三文鱼寿司的做法如下:主料:白藜麦30克、白米饭400克。辅料:寿司醋35-45克、芒果半个、小黄瓜1根、紫菜2片、酱油适量、芥末适量。
寿司饭250克,新鲜三文鱼肉100克,香葱1根,芥末、寿司姜各适量。做法 将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷却沥干;将新鲜三文鱼肉去净剌,切成若干块大小适中的薄片。
三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔。做法 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。
三文鱼寿司 1 准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散,并按一斤米100毫升醋的比例拌匀(为了使饭凉得快,可在拌的过程中使用风扇吹风),饭拌到有一定黏性即可。