豇豆蒸馒头怎么做高桩馒头的 *** ***

今天阿莫来给大家分享一些关于豇豆蒸馒头怎么做高桩馒头的 *** *** 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先洗净双手与和面盆，然后在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。

2、高桩馒头形，用湿布盖好饧10分钟，入蒸笼蒸约20分钟至熟即可。

3、饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，分别在干面粉中搓揉40次，最后做成圆高桩馒头形，用湿布盖好饧10分钟，入蒸笼蒸约20分钟至熟即可。

4、北方硬面馒头：是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。

豇豆泥能发小做馒头吗

1、酵母及馒头改良剂6g准备好，用35度左右温水稀释开备用。将面粉放于容器内，加稀释开的酵母，与适量水，和成光滑的面团，封上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。豇豆洗净，放滚水中焯下，1-2分钟差不多。

2、土豆馍馍的做法如下：材料/工具：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗、盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量、炒锅、蒸锅、保鲜袋、擀面杖、煎烤盘、碗。

3、可以。做法如下：材料：黄面粉250g牛奶（不要一下全加进去，慢慢加）150g酵母3g泡打粉5g糖30g奶粉（没有可不放）5g蜜红豆280g将所有原料除红豆外混合，揉成一个比较光滑的面团。

豇豆包子的家常做法

1、材料：豇豆500克、鸡蛋3个、小麦面粉500克。辅料：精盐、胡椒粉、大蒜末、花生油、香油。和面：将面粉放容器内，加一勺酵母粉、半勺白糖、一点盐拌匀，加适量水，和成比蒸馒头的面略软些面团，盖上盖放置醒发。

2、豇豆下开水锅中焯水，水开大约1～2分钟捞出过凉水，切细末攥干加入肉馅中。充分搅拌均匀馅料就拌好了。发好的面团取出排气，分成小面剂子，擀皮做包子。包子是发面的，不要太薄免得易漏。

3、豇豆包子调馅 *** 如下：用料：鸡胸肉2块、豇豆1把、香葱3根、盐3克、鸡精1勺、生抽1大勺、老抽0.5勺、料酒1勺、食用油1勺、香油1勺、鸡蛋1个、五香粉1小勺、姜粉1小勺。鸡胸肉洗净，控干水分后搅碎。

大米小米薏米豇豆怎么蒸馒头?

大米小米玉米，如果要做成馒头，把这些豆豆全部打成粉，可以再加入一些面粉，这样蒸出来的面馒头才会更松软，打好的粉可以加入一些酵母粉，白糖，食用油加少许进行发酵，发酵至两倍大的时候就像蒸馒头一样，可以在锅里蒸熟。

另外，完全可以在蒸馒头时将锅底的凉水加上大米小米或其他的米，一并蒸上一锅粥，一举两得。不得过注意粥的量，泌到更底层的馒头上可就不好了。

小米粉窝头：将小米粉100克、大豆粉100克混合，加入一个鸡蛋或20克奶粉，和水搅拌均匀，做成窝头，蒸锅蒸20分钟即成。玉米糕：将面粉150克加上玉米粉250克混合，做成糕样，中间夹上枣泥或红豆沙，上蒸锅蒸20分钟即可。

肉丁馒头的做法,豇豆肉丁馒头怎么做好吃

1、肉丁馒头的做法步骤1准备好所有食材。2酵母加入温水静置片刻。3面粉中一点点的加入水和成光滑的面团。4面团包上保鲜膜放入温暖的地方发酵两倍大。5面团发酵时可做馅料，葱洗净切葱花。6猪肉洗净肥瘦分开。

2、揪成小剂子。腌制好的肉馅拌入大葱，搅拌均匀，即成肉丁馅将面剂子按扁擀成圆皮，包入肉丁馅捏褶收口成包子状，然后弄成馒头样。凉水上屉旺火蒸约15分钟，关火焖5分钟然后蒸熟就可以了，香喷喷的肉馒头。

3、肉丁馒头的 *** 材料：主料：面粉，猪肉辅料：冬笋调料：黄酱，葱，姜，香油，鸡精，发酵粉肉丁馒头的特色：有浓郁的酱香味，肥香可口。

4、好看光滑馒头做法：温水100g倒入盆内，加入酵母。酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟。十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量。

5、猪肉丁馒头的做法步骤5把葱白切麽，鲜姜切麽蒜子切麽。

6、开花馒头，我的做法做得好的开花馒头，形状美观，色泽雪白，质地松软，富有弹性，诱人食欲。要达到这样的效果，必须大体掌握下列七点。面团要和得软硬适度，不宜过软，以免发酵后吸收过多的干面粉，成品不开花。

豇豆锅边馍馍的正宗做法,豇豆锅边馍馍怎样做才好吃的

1、步骤：1土豆，小白瓜，胡萝卜切成条，豇豆摘成中段，备用。2小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了。

2、做法把猪肉馅用葱粒姜粒盐酱油料酒花椒粉拌匀腌制二十分钟，把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀，（放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来）和猪肉馅混合在一起。

3、家常豇豆饼：豇豆清洗干净，摘掉虫眼，放入开水锅中汆烫至变色即可。豇豆不要汆烫太久，颜色变得深绿立刻捞出，烫久了会影响口感，开水锅中加入少许油，颜色更漂亮。

4、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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