买面包回来了怎么蒸馒头,如何用面包机做馒头

面包馒头的做法家庭做法

1、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

如何用面包机做馒头

1、从面包机中取出面团，搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。案板上撒多一些的干面粉，把面剂子放在面粉上，使劲的揉，更好是能够揉入一些干面粉。渐渐的把面团整理成圆形，用双手团一下，团成馒头胚子。

2、步骤一：准备面团 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和温水放入面包机中，按照面包机的说明书选择“面团”程序，启动面包机。等待面团程序结束后，取出面团，放在案板上揉成光滑的面团。

3、面包机做馒头的做法 水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

4、馒头要在装有橄榄油的面包桶中烤制，这样馒头才能更好地保持湿润和口感。最后，东菱面包机 *** 馒头实在是太简单了，而且不用手工揉面、不用手工发面，真心是一件省时省力的事。

5、把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。继续向面包机里加60克面粉，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

6、步骤：先把240毫升水加进面包机，再依次按量加入油、盐、糖(盐和糖分别放在面包桶两脚，如果不喜欢略带甜味的口感，那就油盐糖都不放)。

家常面包和馒头怎么做?请说详细步骤,如和面用凉水还是温水或是开水...

做馒头一般建议用38度左右的温水发面，这个温度可以让发酵粉发酵的更好，发面中的酵母菌的活性容易激发出来，所以面会发酵得比较快，如果水太烫会把面烫死，而温度过低则无法激活酵母。

蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。

应该是用温水比较好，我建议在和面的时候一定是先搅拌再浇水。另外一定要用力，时间不能够太长了。

先将酵母融于温水中，静置5分钟。盆中倒入面粉和白糖和盐，酵母水，再一边添加水，一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面。光滑的面团进行一次发酵，至2倍大小，约1小时左右。

开水：开水和面分为两种，一种是热水，水的温度在60-99度左右。另一种是温水，水的温度在50度左右。冷水：30度以下温度的水都可以被称为冷水和面。

温水。做包子馒头都要发酵，只有发酵，面团里的蛋白质结构发生变化使其膨胀变得松软，要用温水化开酵母，酵母的比例要用温水浸泡再化开，但温度一定不要过高，否则酵母会被烫的死。

面包面团可以蒸馒头吗

1、可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。之一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。

2、高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。

3、可以。 *** *** ：准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。揉好后盖布发酵至5倍大。将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。

4、可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。启动面包机和面程序。

5、面包粉可以做包子馒头。面包粉是高筋面粉，一般用来 *** 面包，也可以做馒头，但馒头多是用中筋面粉做的，区别在于口感不同，而高筋面粉除了可以做面包，还可以用来 *** 面条、馒头、水饺等。

面包馒头怎么做才松软好吃

步骤10：再卷起来，形成一个面包卷，擀的时候注意底部细一点，卷起来更好看，收口的地方擀得更薄一些，压在面包卷的底部，这个烤出来的面包卷不容易变形。

馒头松软又好吃的 *** ：发面要用酵母，比例要掌握好，一般用量为0.3~0.5%，也就是说一斤面粉最多放5克酵母，冬天天气比较冷，为了促进发酵可以多放0.5~1克。

【馒头的做法】：之一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除