用粽子叶蒸馒头怎么做好吃包年粽子的叶子除了t恤蒸馒头行吗

今天阿莫来给大家分享一些关于用粽子叶蒸馒头怎么做好吃包年粽子的叶子除了t恤蒸馒头行吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、可以蒸面食粽子叶具有清香的味道， *** 面食的时候用粽叶垫底， *** 出来的面食会带有粽子叶清香的味道，味道也会比普通的面食更为可口，包子、馒头是常见的面食，如果有多余的粽叶，可以尝试用粽叶垫底加工包子、馒头。

2、吃掉粽子之后，也就会留下一两张的粽叶，对于这个一般就是直接扔了，毕竟这个也不能留着明年再包粽子用了，其实这个粽叶，不光是可以包粽子，还会有其他的一些作用，今天就是主要说说这个。

3、粽子叶虽然可以反复利用，但是旧粽叶因为已经使用过，丧失了原本的光泽和香味，因此再用来包粽子可能香味有所减少，不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面，这样一来蒸出的糕点更香，二来还可以防止黏在蒸笼上。

4、荷叶的用处可多了，除了能用来蒸馒头之外。还能做叫花鸡、以及做荷叶粥等等各种美食。怎么用荷叶包粽子自然也是最常见的一种做法啦，如果今年你不知道用什么叶子包粽子的话。不妨试试用荷叶包哦。

粽子小馒头的做法步骤图,粽子小馒头怎么做

1、食材：面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉，将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵，将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。

2、准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。低筋面粉、玉米淀粉和奶粉过筛到黄油中。用手揉成光滑的面团。随后搓成一指粗左右的长条。用小刀切成大小相近的小剂子。

3、把切好的面团放入蒸屉上(有蒸笼的话直接入蒸笼更好了)，蒸屉上垫上玉米叶或纱布二次发酵30分钟左右(我之一次做馒头，家里工具都不齐全的，刚好端午包粽子有剩下的粽叶，就垫了粽味，一点都不粘)发酵好之后，开火蒸15-20分钟。

蒸馒头没纱布用什么垫

可以用荷叶垫着一般广式的早茶里，有一道菜非常有名的糯米鸡，其就是用荷叶包裹食材进行蒸制的。这样蒸出来的糯米鸡会有一种淡淡的荷叶香味。所以说如果可以的话，用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常不错的的 *** 。

可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。

如果说家里面有玉米的话，也是可以选择把玉米的叶子剥下来，把玉米叶子垫在蒸笼上面，这样也是可以让包子蒸的更更加的好看，而且也不会导致包子粘在蒸笼上，其他的树叶也是可以的，但树叶一定要大，要铺满整个蒸笼。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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