不用烤箱做蛋糕的 *** (不用烤箱做蛋糕简单的做法)

不用烤箱做蛋糕的 ***

1、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。

没有烤箱如何在家做蔓越莓蛋糕?

1、首先将鸡蛋进行分离 .在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻 取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油。

2、首先要说明一点，没有烤箱做蛋糕没问题，完全可以成功，但如果没有打蛋器，用手工打蛋的 *** 那成功率就很低了，所以，做蛋糕不失败，不在于烤箱，关键需要一个电动打蛋器。

3、如果家里没有保鲜膜的话，也可以选择盖上一个盘子，但如果盖盘子的话，那么要延长蒸的时间，至少延长5分钟左右，因为盘子是比较隔热的。蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍℡☎联系：放凉后，即可脱模切块享用。

4、然后放入蔓越莓，再次从底部往上搅拌均匀，后将烤盘铺上蛋糕纸，倒入弄好的蛋糕糊放入烤箱中烘烤25分钟，到时间后将做好的成品拿出来，放置冷却脱模。将淡奶油提前打发，在烤好的面包皮上均匀涂抹一层淡奶油。

5、放入烤箱中层，160℃烤45-55分钟。用牙签 *** 去再拿出来上面没有挂东西就说明烤熟啦。

没有烤箱又想吃蛋糕,应该怎么做?

蒸锅法。这种 *** 做出来的蛋糕，不会太过于油腻，口感还像云朵一样松软，是减肥达人的更佳选择。所需要的材料有：鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。

搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到 碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。

我们所购买的电饭煲通常都有蛋糕功能，直接把蛋糕糊倒入电饭煲内，可以事先在里面涂上一层食用油，更方便脱模。我们也可以在上面撒上一些自己喜欢的葡萄干坚果，来增加蛋糕的风味。

【小贴士】： 更好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些。 家里没有泡打粉也可以不用加；如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的。 蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键。

用电饭锅做蛋糕 材料：鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油 步骤：1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；2。面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用；3。

没有烤箱也能做蛋糕,有哪些简易 *** 蛋糕的 *** ?

1、食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。

2、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。

3、可以用电饭煲做蛋糕。原料：鸡蛋四个、面粉，食糖，食用油少许。将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。

4、蒸锅法。这种 *** 做出来的蛋糕，不会太过于油腻，口感还像云朵一样松软，是减肥达人的更佳选择。所需要的材料有：鸡蛋一个，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外还需要准备一条干净的毛巾。

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