萝卜干肉丸子的更佳做法肉萝卜丸子 *** *** 窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于萝卜干肉丸子的更佳做法肉萝卜丸子 *** *** 窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材：白萝卜200g、猪肉200g盐1勺、酱油1勺料酒1勺、蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净，剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪肉倒在白萝卜末上放盐。

2、将猪肉末放入一个大碗中，打入鸡蛋，放入姜末继续搅拌，使蛋液均匀地覆盖在肉丸子的表面。加入葱、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉，使调料充分融入猪肉末。

3、之一个步骤是准备材料。做萝卜肉丸子需要猪肉馅、萝卜、葱姜蒜、鸡蛋等食材。猪肉馅可以选择有一定肥瘦比例的部位，这样的肉馅更加鲜美多汁。萝卜可以选择新鲜的白萝卜或红萝卜，擦成细丝后剁碎，这样可以更好地与肉馅融合。

4、萝卜肉丸子的做法如下：材料准备：萝卜、五花肉、盐、生抽、蚝油、食用油、胡椒粉、面粉、玉米淀粉、姜、白糖、香油等。原料：白萝卜，五花肉和姜。白萝卜切丁，五花肉切末，姜切末。

5、步骤：准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。

罗卜丸子的做法和配方

炸萝卜丸子的家常做法如下：首先我们准备一个青萝卜，把外皮削干净，先切成两半再切成薄片，也可以先切出来一个平面，以免萝卜来回滚动，然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。

做法：青萝卜去皮，用擦子擦成细丝，撒上适量盐，搅拌均匀，放置10分钟。将萝卜挤干水分，放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、胡椒粉。热锅凉油，将萝卜丸子用手挤出圆形，放入油锅中，中小火炸至金黄色。

我们将萝卜处理一下，将头尾去掉，然后擦成丝，盛入盘中，倒入一勺盐，这样腌制十分钟，去除萝卜中多余的水分，防止因为萝卜出水导致丸子不成形。下面我们再处理一下配菜，葱切成葱花，香菜切成末，盛入盆中备用。

炸萝卜丸子的做法如下，配方包括胡萝卜、白萝卜、葱、姜、鸡蛋、五香粉、盐、面粉、生粉、面包糠、香菜、葱、鸡精。主料：胡萝卜一个、白萝卜一个、葱一段、姜一块、鸡蛋两个。

萝卜丸子的做法的窍门

1、做法：青萝卜去皮，用擦子擦成细丝，撒上适量盐，搅拌均匀，放置10分钟。将萝卜挤干水分，放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、胡椒粉。热锅凉油，将萝卜丸子用手挤出圆形，放入油锅中，中小火炸至金黄色。

2、炸萝卜丸子的做法窍门如下：任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝。

3、 *** ：萝卜丝焯水切碎锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

4、萝卜丸子的做法如下：主料：胡萝卜2根、芹菜适量、鸡蛋2个、面粉170克、玉米淀粉30克。辅料：孜然粉适量、十三香适量、盐适量。胡萝卜擦成细丝再切碎，放入盆里再加入切细段的芹菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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