今天阿莫来给大家分享一些关于家常菜配什么菜好吃哪些家常菜,食材合理搭配味道别具一格,家人都爱吃呢 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、凉拌金针菇食物提前准备:金针蘑,鸡蛋,西兰花,蒜泥,小米辣,白芝麻,生抽酱油,耗油,陈醋,盐,白砂糖等。做法:步骤一:金针蘑切除根处,清洗干净。鸡蛋入锅煮开,预留。
2、双椒炒猪心食物:猪腰1个,青椒3个,小辣椒3个,姜片15克,大蒜15克,白胡椒适量,米酒适量,耗油适量,盐适量,味精少量,白砂糖少量。
3、盖紧压力锅的盖子,走红煮上汽汽车用小火煮15min,歇火排气管就可以。
4、宫保鸡丁食物:油、猪瘦肉、红萝卜、青椒、黑木耳、生抽酱油、老抽王、醋、白砂糖、玉米粉、冷水作法:将瘦肉切丝放入盘子里,盘子里放入盐、米酒、鸡蛋清、木薯淀粉、食用油腌渍10分钟。
5、带鱼炖豆腐原材料:刀鱼、水豆腐、葱、蒜、姜、干红辣椒、麻椒、八角、生抽酱油、耗油、糖、白胡椒粉、米酒。作法:刀鱼清洗切条,在带鱼段双面各划几个一字刀。水豆腐切割成与带鱼段大小一致的小块。
1、麻婆豆腐:独特的麻辣口感和软绵的豆腐,搭配米饭,味道更佳。酱爆茄子:茄子炸至金黄酥脆,再加入酱料爆炒,味道鲜美。手撕包菜:新鲜的包菜手撕成小块,加入葱姜蒜爆炒,口感清爽。
2、这些菜和米饭搭配超好吃,快试试吧!西葫芦鸡蛋准备食材:西葫芦,鸡蛋,蒜末。调酱汁:一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、小半碗水拌匀。鸡蛋煎熟,蒜末爆香,放入西葫芦炒断生,放入鸡蛋、倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收干即可。
3、吃大米饭的更佳配菜是酱爆鸡丁、肉末烤茄子、虎皮尖椒、麻婆豆腐、回锅肉等。酱爆鸡丁这道酱爆鸡丁是一款非常有名的经典菜。其色泽红亮,口味甜中带咸、酱香十足,鸡丁滑嫩,黄瓜脆爽,用来拌米饭吃下饭十足。
4、宫保鸡丁宫保鸡丁是一道经典的川菜,鸡肉块与花生米混合炒制,口感酥香,辣味适中,搭配米饭非常美味。鱼香肉丝鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜,猪肉丝搭配青椒、木耳等配料炒制,酸甜辣的味道与米饭相得益彰。
蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜食材:娃娃菜做法:先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
水煮鱼食物:鱼一条、泡菜料一包、小辣椒、香莱、麻椒、干辣椒段、小香葱、生姜片和鱼骨头作法:先把着鱼清洗干净,起肉,切成片再放了蛋清、小麦面粉捞匀。做酸菜鱼当然少不了就是这泡菜,切成丝。
麻辣藕片:藕洗净削皮切片,开水中焯烫2~3分钟捞出,过凉水后捞出,加盐,白糖,生抽,醋,辣椒油和花椒油拌匀装盘,开胃爽口,好吃又下饭。
好吃的家常菜有:番茄炒蛋、家常麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、糖醋排骨等。番茄炒蛋番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,使用常见的食材,如鸡蛋和西红柿,加上酸甜的番茄酱,味道鲜美。
豆角、姜、蒜、小米辣都剁碎预留。锅里滚油,进行爆香葱姜和小米辣段。倒进腌入味的鸡胗煸炒掉色。添加豆角再次煸炒,约3min就可以出锅了摆盘。
1、肉沫茄子,是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等 *** 而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。
2、适合吃大米饭的菜有很多,简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜,希望大家能够喜欢。
3、吃米饭可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜。麻婆豆腐准备材料:南豆腐500克、牛肉100克。做法:豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干牛肉切成小粒备用。
4、宫保鸡丁宫保鸡丁是一道经典的川菜,鸡肉块与花生米混合炒制,口感酥香,辣味适中,搭配米饭非常美味。鱼香肉丝鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜,猪肉丝搭配青椒、木耳等配料炒制,酸甜辣的味道与米饭相得益彰。
5、大米饭可以搭配许多菜式,以下是几个常见的组合:红烧肉:红烧肉是一道口感酥脆,味道浓郁的热菜,与米饭搭配非常美味。蔬菜炒肉:蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜,与米饭搭配可以增加饱腹感,同时吃得更健康。
6、用来拌饭只要一点点就可以让一碗米饭变成美味佳肴。第3道菜就是麻婆豆腐,这是一道非常经典的川菜,主要是用豆腐和豆瓣还有牛肉末做成的,炒的非常香辣入味,和米饭拌在一起吃,可以说是非常过瘾,吃起来回味无穷。
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