单篦什么意思 (竹子蒸馒头的篦子怎么用)

单篦什么意思?

篦子：农村用来蒸馒头用的竹子或高粱杆做成的平铺的底架。单篦：只有一个篦子。双篦：就是在同一层上并排有两个篦子。例：单篦蒸锅，单篦雨水口 如图的雨水口就是三篦的。

箅子和篦子的区别

1、箅子和篦子 *** 材料不同，用途也不同，箅子一般是用竹子或者铁制成的，是配合铁锅蒸馒头的工具，而篦子是用硬木和竹子做成的，也有使用牛骨、象牙为材料制成的，是用来梳头的工具。

2、箅子是配合铁锅蒸馒头的工具，而篦子是梳头的工具，是用来梳头发的。箅子是蒸馒头的工具，竹片用细草绳捆绑修剪成圆形，搭在铁锅上。02 篦子是用竹子制成的梳头用具，是女人闺房的用品，中间有梁，两侧有密齿。

3、箅子和篦子在 *** 材料、用途和功能上存在一些区别。 *** 材料：箅子过去通常由切割、打磨好的竹片制成，纵横两层扣接在一起，架在锅、釜、鼎等炊具中，用以蒸焖食物。

4、它们意思不同：箅子，当中是“田”，好像一个个小孔，是指有空隙而能起间隔作用的片状器物，比如我们蒸馒头用的就是箅子，根据材质不同可以分为：竹箅子、铁箅子等。

蒸馒头用的篦子两边栓绳子吗

箅子和篦子 *** 材料不同，用途也不同，箅子一般是用竹子或者铁制成的，是配合铁锅蒸馒头的工具，而篦子是用硬木和竹子做成的，也有使用牛骨、象牙为材料制成的，是用来梳头的工具。

但现在我们都使用不锈钢蒸屉了，所以铺不铺纱布都没有什么关系了。

把拽出的部分再次推回原处，不要让篦子倾斜。这样你的篦子就容易拿出来了。

然后把每个面剂子在手中揉捏，将边缘不断地挤捏在面团的底部，逐渐形成圆锥型的馒头形状，馒头就做好了，放在铺有面粉的案板上，等待蒸制。蒸馒头：蒸制馒头是要在篦子上面铺上棉布，防止馒头和篦子粘连。

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