肉丸子扒白菜的家常做法扒白菜卷怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子扒白菜的家常做法扒白菜卷怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤一：白菜的处理。将新鲜的白菜洗净，切去底部，然后用手将每片白菜叶子分离开，不要把白菜叶子撕破。

2、扒白菜卷的特色鲜香软嫩，形状整齐教您扒白菜卷怎么做，如何做扒白菜卷才好吃1取白菜叶洗净放开水内烫软，用凉水投凉沥干2猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克精盐花椒水花椒浸泡的水料酒香油。

3、烫白菜叶时长一定要短，时间长了，卷肉时非常容易破。低油少肉，却有鲜味的白菜卷合适人员。美味可口白菜卷的作法：先把白菜叶一整片撕下，用水清洗，切除白菜帮；把肉剁碎，胡萝卜和香菇都剁碎预留。

4、吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。

扒白菜卷是哪里的菜

扒白菜卷属于中国著名的八大菜系之一的山东鲁菜，主料是白菜、五花肉，口味是鲜香，工艺是扒。扒白菜卷的营养价值：白菜可以退烧解热、止咳化痰。

扒白菜卷是山东省的一道名菜，属于中国着名的八大菜系之一的鲁菜。其口味咸鲜，鲜香软嫩，形状整齐。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有“百菜之王”的美誉。

扒白菜卷是哪个地方的菜扒白菜卷属于中国著名的八大菜系之一的鲁菜。扒白菜卷的营养价值白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

白菜肉馅饺子怎么调馅好吃

1、把白菜的水分去除一下白菜水分去除后放入肉馅里，在加入一些葱花。把白菜和肉馅充分的搅拌均匀，最后再加入一点食用油，油可以锁住菜和肉馅的水分，这样饺子馅吃起来才会更加滑嫩，好了这样我们的白菜猪肉馅就调好了。

2、白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。胡萝卜也用料理机打碎。买的现成猪肉末，加入葱姜蒜，用料理机打到馅料粘稠。在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。

3、首先我们要准备好自己所需要的调料，比如说猪肉，白菜，面粉，鸡蛋等等，要将饺子皮和饺子馅儿一起做出来，首先我们要做好的就是白菜将白菜洗干净切碎，然后撒上一些食盐，一定要将白菜当中的水分挤出来。

4、准备食材，白菜，猪肉，大葱和姜（猪肉可选择前腿后腿或者五花肉）。白菜洗干净和大葱小葱搅拌成碎粒。放一点盐静置10分钟让白菜出水。提前1个小时用温水泡点葱姜花椒水，一会打肉馅用。

5、将牛肉、白菜和芝士拌匀，并加入精盐、鸡精、胡椒粉、香油适量进行调味。馅料调好后，即可包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。总结来说，牛肉白菜馅饺子的 *** 可以根据个人口味喜好进行调整。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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