马铃薯的营养成分(土豆营养成分)

马铃薯的营养成分

土豆的营养元素 土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维 生素A、B族维生素、维生素C、纤维素、钙、 镁、钾等营养物质，脂肪的含量比较低，具有很高的营养价值，被誉为人类的“第二面包”。

土豆的营养价值

营养 在饮食营养方面，土豆中含有较多的钙，维生素以及多种℡☎联系：量元素。土豆中的营养容易被人体所吸收。土豆能够给人提供饱腹感，土豆也能够维持我们的人体热能需求。因此。很多地方也是把土豆当做主食。

土豆的营养价值 土豆含有大量的淀粉，淀粉是食用土豆的主要能量来源，一般早熟种土豆含有11～14%的淀粉，中晚熟种含有14～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上，还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

土豆味甘、性平、℡☎联系：凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

经常使用土豆，他对于肠胃也有着非常好的保健价值，因为土豆它当中所含有的膳食纤维比较丰富，那么对于肠道来说能够有着很好的保健价值，它能促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘也是有一定功效的哟。

土豆营养成分表

1、克土豆的营养成分含量表2 土豆的营养成分 土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素c、维生素a、维生素b、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等℡☎联系：量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。

2、土豆除含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达18克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食可减少脑溢血的发病率。

3、土豆具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20％，蛋白质5～3％，脂肪0.1～1％，粗纤维0.6～0.8％。

4、土豆的营养成分含量：马铃薯块茎水分含量75%左右，碳水化合物12%（糖质l8%，纤维0 4%）、蛋白质0%、脂肪0.2%。糖质几乎都是淀粉，有少量葡萄糖、蔗糖、果糖、戊聚糖、糊精。

5、土豆营养成分，在生活中很多人都喜欢吃土豆，因为土豆的营养价值高，而且土豆可以 *** 美食哦，如果你不知道土豆营养成分的话，请接着往下看吧，希望对你有帮助哦。 土豆营养成分1 维生素C是苹果的10倍。 B族维生素是苹果的4倍。

100克土豆的营养成分含量表

1、g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1mg 。

2、土豆营养成分表1 淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

3、一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

4、土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

5、克土豆的营养成分含量表1每100g马铃薯中含蛋白质6~1g，糖类19~29g，粗纤维0.6~0.8g，钾06mg，钙6mg，磷52mg，铁0.82mg，胡萝卜素8mg，硫胺素0.088mg，核黄素0.026mg，尼克酸0.36mg。

6、每100克土豆含有热量大约81大卡。土豆是淀粉类食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等。土豆可以作为主食食用，可以提供能量，增强饱腹感，补中益气，健脾和胃，促进消化，预防便秘和多种肠道疾病的发生。

土豆里有哪些营养物质

土豆含有：糖类，蛋白质，水，无机盐等。土豆里，主要是糖类。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等℡☎联系：量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

一般新鲜土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1mg。

土豆的营养： 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

每100克土豆的营养成分有哪些?

1、淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

2、马铃薯营养成分是蛋白质、碳水化合物、维生素C、℡☎联系：量元素等。土豆属于淀粉类的薯类食物，每100g的土豆其中水分含量为78g，蛋白质0g，碳水化合物为12g，维生素C为20mg。

3、土豆营养成分表1 淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

4、一般新鲜土豆（马铃薯）中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质5～3%，脂肪0.1～1%，粗纤维0.6～0.8%。

5、克土豆的营养成分含量表，土豆中的蛋白质比大豆还好，这是我们经常吃的食物之一，土豆的营养价值非常高，吃了之后对我们人体有一定的好处，看看100克土豆的营养成分含量表。

6、土豆的成分 食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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