1、冻馒头蒸15分钟才会热透。冰冻馒头用蒸锅加热所需的时间在15分钟左右,冷冻会导致馒头中的水凝固,使馒头变得又硬又酥,所以需要多蒸制一些时间。如果使用微波炉加热,加热时间在3-5分钟左右即可热透。
不可以。不解冻直接蒸馒头,会导致馒头受热不均,出现外熟内生的情况,而且不解冻直接蒸馒头会增加蒸煮的时间,会导致馒头变得干硬,因此馒头不可以不解冻直接蒸。
可以直接蒸。馒头在冷冻室冷冻之后会变得很硬,但是在蒸的时候可以不用解冻而直接蒸,不会出现炸皮的情况。
我晕不用加热解冻的。自然解冻就可以了。家庭最用平底锅放油炸就可以了不浪费油。只要注意油温不要太高控制在120到140之间就可以。要小火炸颜色感觉差一点就可以的时候就出锅。要是你看着颜色刚好的时候出锅。
更好是热水下锅,蒸的时间控制在10分钟左右。除了用蒸锅蒸熟之外,也可以将冷冻的馒头放入到盒子里面,放到微波炉里面蒸熟。中火或者是大火,3至5分钟左右即可。
首先要提前把冻馒头。进行一个自然的解冻。然后再死把。锅里铺上一层。纱布。它就会起到一个不粘锅的作用。如果没有纱布的话。也可以刷一层油。
只要用的办法能防止馒头水分流失的都可以加热馒头。用小火加热,时间2-3分钟,千万不要按了烧烤键哦。我用的就是这个,你试试吧。
如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。