蒸馒头没有屉架怎么蒸,没有蒸架用什么代替?
蒸馒头没有屉架怎么蒸,没有蒸架用什么代替?
1、蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；取出香肠，晾凉后切成小薄片；将切好的香肠片摆盘即可。
没有蒸架，可以使用以下 *** 蒸东西： 使用碗作为蒸架：将水倒入碗中，然后将食材放在碗上，盖上盖子蒸即可。
可以用碗代替。把锅里加上水，把火架（煤气灶做饭时放锅的架子）放到锅里，然后把蛋及奶放在碗里，碗放到火架上，盖锅开火蒸就可以了。（碗的大小要放到火架上且不接触锅底）。
没有蒸架可以用碗代替。可以在锅底扣一个碗，碗中加水，在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘，上面即可蒸食物。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
锅里两个筷子，锅里放水，水的深度更好不要超过筷子，否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边，而是大头小头依次轮换。按这个 *** 依次放筷子，放到六七个筷子就可以了。
蒸锅里注入凉水，香肠上锅蒸20分钟；取出香肠，晾凉后切成小薄片；将切好的香肠片摆盘即可。
将面粉发酵（有发酵粉），可加点苏打粉，这样会好吃点，蒸出的馒头绵软。和面要和到面团表面光滑不沾手为止，然后静止自然发酵，这时更好用湿布将面团盖住。以免面团的表面被吹干起壳。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。
蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。
蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜代替；保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。
1、没有蒸架，可以使用以下 *** 蒸东西： 使用碗作为蒸架：将水倒入碗中，然后将食材放在碗上，盖上盖子蒸即可。
2、 *** 一：锅里面加水，再把碗放进水里（水不要没过碗），再放几根筷子架在锅上就可以蒸东西了。 *** 二：可以在电饭锅里蒸，一般的电饭锅都有蒸盘，在电饭锅放一碗水然后再放上蒸盘蒸东西就可以了。
3、没有蒸架蒸东西的 *** ：首先准备几双旧的筷子，根据锅的大小，把筷子尖的一头剪成合适的长度。然后把剪好的筷子横四竖二地排好，用棉绳或者碎布条扎好扎成架子。
保鲜膜可以代替蒸屉布使用，直接将保鲜膜撕开，然后平摊在蒸笼上，再撒上少许水，即可把包子放上去蒸。可以使用新鲜的蔬菜叶子代替蒸屉布使用，这种天然叶子同样具有很好的防粘性，并且绿色又健康，还增加了营养。
一般可以使用烘焙纸，因为其表面具有丰富的植物硅油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶，这种天然的叶子也具有很好的防粘性，并且其安全性也比较高。
用蒸笼草垫，土产商店或者餐具店有买的。用玉米皮代替屉布，我国山东地区，传统上就是用玉米皮垫底蒸馒头。我们去菜场买玉米的时候，把剥下来的玉米嫩皮收集起来，晒干了用做蒸馒头的屉布，使用时泡软，可以常年使用。
之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。
如果我们蒸馒头没有屉布可以用笼布或者纱布代替或者选择给馒头底部抹上清油或者生面粉，这样能够避免馒头沾笼，并且有效的分离开馒头。
可以在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。
