丝瓜双丸粥的做法,丝瓜双丸粥怎么做好吃,丝瓜(米粥肉丸子的做法)
丝瓜双丸粥的做法,丝瓜双丸粥怎么做好吃,丝瓜(米粥肉丸子的做法)
我们可以控制肉馅的多少，做肉丸的肉馅不要切得太细，这样吃起来更香。肉馅中应加入少量淀粉，以提高肉丸的光滑度。淀粉不要加太多，否则肉丸会变硬不嫩。
道滘裹蒸粽：选用优质糯米、咸蛋黄、五花腩肉、绿豆、湘莲子及多种调味品制成。道滘肉丸粥：肉丸采用新鲜锗肉 *** ，制肉酱时须用钢条不断敲打，致使肉酱具有胶质，带韧性。
道滘肉丸粥：选用新鲜上等猪肉，切碎后用钢条敲打直至肉酱状，做成肉丸入口香脆、弹性特强、丸香不腻、齿颊留香、肉味长存，令人垂涎欲滴。
裹蒸粽：是东莞有名的传统小吃，用本地特有的冬叶、水草裹成的粽子，口感清香扑鼻，入口松软爽滑。 道滘肉丸粥：是东莞的一道特色小吃，以肉丸为主料的米粥，肉丸有韧性，入口香脆，弹性十足。
道滘的十大名菜推荐如下。螃蟹煮饭、老灶鱼头、蟹黄丸子粥、田螺炖鸭、蟹塞青鸭、蟹塞彭池汤、何鲜炒七眉饭、道滘三宝、土鸡煲、蛤蜊壳白瓜干、咸猪排炒猪肚...。
做法 将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。 然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许盐搅拌，然后加入适量盐，味精，胡椒粉调味（依个人口味可以加自己喜欢的调料）。
把买好的猪肉末，面粉，淀粉按比例3：3：2放入盆中 ， 再加入料酒， 盐， 鸡精， 3个鸡蛋。然后用手搅拌均匀， 捏个5～10分钟，放旁边备用，如下图所示。
将青菜洗干净切段，加1勺子油到锅中烧开后再加青菜，最后加生抽、盐和麻油调味，就可出锅了，味道非常的鲜美。瘦肉丸用什么粉 做瘦肉丸的时候用不同的面粉味道是不同的。
准备好打豆浆的豆渣，然后把胡萝卜洗净去皮切碎备用。瘦肉洗净，然后剁成猪肉馅备用。把豆渣胡萝卜放入盆中，再打入2个鸡蛋。放入准备好的瘦肉。再放入面粉。
做法步骤：瘦肉用绞肉机绞碎。绞好的肉泥加料酒，小苏打搅拌均匀，揉久一点可以增加肉的弹性，10分钟左右。倒入盐，泡打粉搅拌均匀。
做法一：配料：肉末500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉 生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
1、 *** /步骤 1/3 直接去超市买人家弄好的肉沫，或者去市场买好肉，让别人帮忙绞碎。接着买一块豆腐，香菇若干，回来后把香菇洗干净，剁成香菇碎沫。如图。
2、瘦肉切丝，加入1克盐、5克花生油，腌制。姜切丝，放入清水中浸泡。蚝豉浸泡好洗干净，用刀切粒、发菜切碎。
3、食材：大米、青菜、香菇、玉米粒 、盐、 胡椒粉、姜、香油。做 法：香菇，青菜，生姜切片。放入，加 入适量清水 倒入甜水玉米粒同煮开。
4、发菜瘦肉粥 主料：粳米100克，发菜(干)25克，猪肉(瘦)50克 调料：色拉油3克，料酒6克，香油3克，盐2克 *** ： 将发菜用冷水泡软，摘去杂物，洗净切细。 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
5、砂锅倒入适量底粥，开后倒入肉丸。 小火煮制20分钟后倒入切好的小油菜，大火煮开即可。三色蔬菜粥怎么做好 三色蔬菜粥的做法详细步骤 白米用清水淘洗干净。 锅中倒入5杯水，放入白米煮成粥。
把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮五分钟。当丸子飘起来的时候就可以捞出过冰水。锅中加入50克红糖熬化。
准备好花生、红豆、芡实，干品芡实需要用温水浸泡半小时再与红豆、花生同煮。芡实需要泡一泡才容易炖烂。直接下锅炖汤得2小时以上才软烂。准备好冰糖，桂花，除了冰糖还可以用红糖，没有就用白糖。
接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。
倒入煮熟的樱桃小丸子，渐渐地煮。添加适量白芝麻提鲜，熬至料汁浓稠，需多煮一下，糖汁粘稠后挂在肉丸子上，就可以出锅了。红糖糯米小丸子，甜糯劲道，营养成分美味又美味，贴心暖身的，美味可口，一口一个，好吃极了。
