1、番茄三文鱼头汤的做法 鱼头去腮,洗净,剖成两半,番茄切小块,姜切片,葱切段。炒锅用小火烧热,用姜擦拭锅底,以防鱼皮黏在锅底上,锅中放少许油,下鱼头,微煎。
番茄豆腐三文鱼骨汤的做法 三文鱼骨斩段,半个柠檬挤少许柠檬汁拌匀腌制15分钟去腥。同时番茄切丁,生姜切片。锅中倒油,将三文鱼两面煎熟,煎的时候加3片姜片,熟了以后放盘子里。
番茄豆腐鱼原料:鲜草鱼片、盐、料酒、姜片、蒜片、葱节。辅料:番茄、豆腐、大葱。
做法:用水煮花生米,菠菜和金针菇.香菜分别用开水烫一次;将金针菇.菠菜切段,熟花生.蒜泥.将盐放入大碗中拌匀;浇入香醋.芝麻油,搅拌均匀即可食用。
【家常鱼炖豆腐】主要食材:草鱼、豆腐 买草鱼的时候让店家直接把鱼切成块(如下图),回家清洗一下就可以,省了不少麻烦。豆腐要买老豆腐,吃起来有口感,有嚼劲。如果做鲫鱼炖豆腐,要选用嫩豆腐。
1、水半碗左右 将做法保存到手机 步骤 1 将三文鱼(带骨比较好,我买不到鱼头,用的一块带鱼腩和带鱼背,鱼皮的三文鱼)洗干净后用厨房纸擦干后,用盐,黑胡椒粉,料酒腌制一小时以上。
2、步骤一:材料聚合图 步骤二:热锅下油煎鱼 步骤三:翻面加点盐,再煎至赤。步骤四:去掉多余的油 步骤五:加入开水豆腐大火煮 步骤六:出锅前加西红柿滚开即可。步骤七:鱼汤盛出加香菜点缀就可以上桌啦。
3、三文鱼浓汤的做法 三文鱼鱼骨洗净,蘑菇洗净,西红柿剥皮切小块,姜切片,葱切碎。内酯豆腐在豆腐盒里用小刀划成小块。请点击输入图片描述 锅里加少量油和姜片,烧热后入三文鱼骨,略煎至两面发白。
1、准备好的食材切块。三文鱼头入锅煎至两面金黄。放入大蒜洋葱煸炒。将准备好的食材一起倒入锅中加水,小火炖40分钟。倒入盐胡椒撒上香菜出锅。三文鱼头汤成品图。
2、食材:三文鱼头半个、胡萝卜1个、白萝卜半个(要看大小而定)、西红柿1个、黄豆酱2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1/2茶匙。把萝卜们和番茄切滚刀块。
3、水半碗左右 将做法保存到手机 步骤 1 将三文鱼(带骨比较好,我买不到鱼头,用的一块带鱼腩和带鱼背,鱼皮的三文鱼)洗干净后用厨房纸擦干后,用盐,黑胡椒粉,料酒腌制一小时以上。
4、锅里倒入适量橄油,将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。煮约十分钟左右鱼汤呈奶白色时倒入豆腐。